天冷該吃白菜了,教你這個新吃法,鮮嫩多汁又下飯,比紅燒肉還香
2024/01/02

今天給大家一個白菜不一樣的做法,連吃5天不過癮。,鮮嫩多汁又下飯,比紅燒肉還香。喜歡的朋友趕緊收藏起來,常做給家人吃。

【白菜肉卷】

一,食材:白菜1顆,瘦肉1塊,雞蛋1個,姜1塊,胡蘿卜半根,香菇3朵,香蔥2顆,大蒜4瓣,小米辣2個,生抽適量,蠔油1勺,花椒粉適量,鹽適量,食用油適量。

二,白菜肉卷的做法:

1.將所有的食材都準備好,白菜葉子先清洗干凈,然后將白菜桿部分切下來,葉子留著煮湯或者炒菜用,接著再把白菜桿邊的葉子也切下來,只留下白菜桿。燒一鍋開水,水開后放入1勺鹽增加底味,接著再放入1勺食用油,防止白菜桿的水分和營養物質流失。把準備好的白菜桿倒入鍋里,焯水2分鐘,等白菜桿變軟,我們撈出來放涼備用。

2.豬瘦肉清洗干凈,先切片,放入絞肉機里面。接著再切幾片姜,啟動絞肉機,把它攪打成肉泥,攪打好的肉泥倒入碗備用。胡蘿卜去皮,清洗干凈,先切片,再改刀切成切成小碎丁,裝入肉餡碗里。接著香菇清洗干凈,先切片,接著改刀切成小碎丁,也裝入肉餡碗里。香蔥清洗干凈,切成蔥花,也放入肉餡碗里,留少許放入另外一個碗里等后面用。開始調味,1勺生抽,1勺蠔油,適量的鹽,花椒粉,再放入適量的食用油,然后打入1個雞蛋,用筷子順著一個方向,充分攪拌均勻,讓肉餡上勁,放一旁備用。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

一家做租霸月初被趕走!欠債男星老婆宣布離婚,突表示將分開:終于面對
2025/07/18
77歲余天被爆烏龍死訊「台北大腸癌病逝」!真實原因「Ai搜尋」網傻眼:明明人還在
2025/07/18
ChatGPT竟然懂健身!美百萬網紅「46天甩11KG」,「油膩大叔」變「型男」
2025/07/18
離婚21年,李宗盛早有嬌妻,林憶蓮卻仍不再婚,「背后隱情」俗套又露骨
2025/07/18
普發1萬元現金若「喊卡」合理嗎?6.3萬人表態「結果一面倒」
2025/07/18
台網美馬國被逼陪酒!黑警勒索完「我先去洗澡準備」她路邊爆哭
2025/07/18
4歲童被大狗狂追!飼主遛狗不牽繩挨轟,冷回「1句話」網友全氣炸
2025/07/18
颱風毀了家園!台南孝子照顧99歲老母,爬屋頂蓋帆布摔死
2025/07/17
首家「大全聯」招牌掛上!29年大潤發8/1前走入歷史
2025/07/17
滿手針孔!女足被抽200管血,台師大前所長「怒揭4疑點」
2025/07/17
台師大女足200管鮮血換畢業!她14天每日抽3次「抽到不見血管」只因教練用于「人體研究」
2025/07/17
32歲台灣演員「陳屍家中」!出演《周處除三害》生前私訊曝光,凱莉崩潰大哭:我拒絕了他
2025/07/17
女友去世后,他守在墓地旁「與世隔絕10年」,他「1句話」全網揪心:這樣的愛情真的存在嗎
2025/07/17
女子下班「雙腳突變青黑」!以為截肢前兆,沖到急診「醫生一句話」讓她當場變臉:再也不敢
2025/07/17
大S去世166天后,終于有人為汪小菲說了句「公道話」,沒想到是我們都認識的他
2025/07/17
柬埔寨掃蕩詐騙園區,千人被捕含「75台灣籍嫌犯」照片全曝光
2025/07/17
斷百年交情、神尊未出!普濟殿「奉聖位」解僵局,網大讚:高招
2025/07/17
人間菩薩!宜蘭暖警「40年捐出1400萬」圓滿退場,為善不欲人知「養無血緣4小孩長大」
2025/07/17
鳳梨被開槍二度發聲!疑仇家上門喊「禍不及家人」:動作過了
2025/07/17
狂拍房門1hr!鄰怒報警「太吵了」,破門后「眼前一幕」嚇破膽:幸好報警了
2025/07/16