#頭條創作挑戰賽#大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
食材:牛腩、鹽、干辣椒、蔥、大蒜、生抽
做法:1、鍋里倒入半鍋水,加幾片姜,將牛腩塊倒進去,燒開,撇去浮沫;
2、汆燙好的牛腩塊出鍋,放入鮮呼吸電壓力鍋,壓熟;
3、油鍋燒熱,炒香姜、蒜、辣椒,淋入少許水,倒入少許熱炒鮮露;
4、燒開后加入鹽、牛腩,翻炒至稍微收汁;
5、出鍋前再淋入少許生抽即可。
①老豆腐沖洗干凈,切成小塊,再裹上淀粉。空碗中放入鹽、白糖、生抽、醋、番茄醬、淀粉、水攪拌均勻,調成料汁。
②鍋內加油,燒熱后放入豆腐塊,炸到金黃盛出。
③鍋內留底油,倒入糖醋汁,煮到濃稠,再倒入豆腐塊,快速翻炒均勻。出鍋后撒些煮芝麻、蔥花點綴。
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