蔥花餅這樣做，不用揉面，蓬鬆柔軟做法簡單！

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蔥花餅這樣做，不用揉面，蓬鬆柔軟做法簡單！

2024/01/08

今天給大家分享一個發麵蔥花餅的做法。這個蔥花餅非常簡單，不用揉面，不用搟麵，筷子攪一攪，早餐15分鐘解決，涼了也不會硬！我

【用料】

麵粉500克、酵母5克、白糖5克、溫水350毫升、小蔥幾根、鹽 1勺

【步驟】

在碗中加入麵粉、酵母、白糖（促進發酵）。

分次加入37度左右的溫水，邊加邊攪拌。

最後攪拌成粘稠的麵糊。

蓋上保鮮膜醒發至2倍大或放冰箱冷藏發酵一晚。

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