今天給大家分享一個發麵蔥花餅的做法。這個蔥花餅非常簡單,不用揉面,不用搟麵,筷子攪一攪,早餐15分鐘解決,涼了也不會硬!我
【用料】
麵粉500克、酵母5克、白糖5克、溫水350毫升、小蔥幾根、鹽 1勺
【步驟】
在碗中加入麵粉、酵母、白糖(促進發酵)。
分次加入37度左右的溫水,邊加邊攪拌。
最後攪拌成粘稠的麵糊。
蓋上保鮮膜醒發至2倍大或放冰箱冷藏發酵一晚。
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代表者: 土屋千冬
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