炒米粉有訣竅，學會2點，不沾不黏不成坨太美味了
2023/05/25

1、準備適量的乾粉。對半剪開後，放入冷水中浸泡。

2、浸泡好的粉絲倒入漏勺中，盡可能地瀝幹水分。

3、處理配菜，配菜的選擇，可以根據個人喜好，我這裡準備了綠豆芽丶白菜和胡蘿蔔。

4、起鍋燒油，油溫五成熱時下入五花肉，煸炒出油汁，再磕入一個雞蛋，把雞蛋迅速劃散。

5、倒入切好的大蒜末，炒熟雞蛋的同時炒出蒜末的香味。

6、倒入豆芽菜、白菜丶胡蘿蔔，炒至配菜斷生。

（下滑查看更多美食資訊）

下一頁
店家全跑光！台灣知名商圈淪空城「只剩娃娃機苦撐」在地人曝2問題：「難怪沒人敢來...」
2025/12/13
快訊／圖書館崩塌！4工人活埋「死傷狀況曝」搜救受阻喊暫停，家屬怒批：豆腐渣工程
2025/12/13
快訊 / 週休三日，通過！勞動部長驚爆政策推動訊息，最新制度全曝光
2025/12/13
自爆離婚5年！八點檔男星「體重暴瘦15公斤」曝健康狀況「早已看淡生死」：老天要我去就去
2025/12/13
突發！再見了胡瓜、21年別了、粉絲心碎
2025/12/13
快訊／圖書館「驚傳崩塌」死傷人數曝光！警消直言：「搜救相當困難」
2025/12/13
台中國小老師「水杯遭學生滴一滴」送急診1周 ！校方證實發聲了
2025/12/12
快訊／胡瓜正式宣告不續約民視！24年節目《綜藝大集合》1/31最後一集
2025/12/12
快訊 / 資深美女星「驚傳逝世」！ 過馬路遇交通事故亡
2025/12/12
快訊／普發現金又多3千！「這地區」再加碼2/7開領
2025/12/12
朱孝天被排除F4？名嘴深挖25年「合體破局」關鍵原罪，真相大白！
2025/12/12
8個月大眼嬰「熬2次救命手術」！一出生就進ICU，堅強眼神讓醫護心疼：父母崩潰了
2025/12/12
快訊／「名嘴突猝死」電視直播中「歪頭癱軟沙發斷氣」畫面瘋傳
2025/12/12
前女友許瑋甯才閃婚邱澤！阮經天不甘示弱新戀情被曝光！女友身份驚訝全網！
2025/12/12
快訊／拋震撼彈！胡瓜正式宣告不續約《綜藝大集合》
2025/12/12
39歲二婚女愛上紐西蘭小伙，帶4歲女兒移民「5年后神秘失蹤」1年後尋獲遺體「兇手身份」讓人難以置信
2025/12/12
勞保新制「年資不足15年」也能月領！1招合併補上「退休也能領到老」
2025/12/12
成立63年！電器大廠驚爆破產倒閉！宣布「2000位員工即刻解雇」發薪日前天失業「職員得知全錯愕」
2025/12/12
快訊 / 勞工請假新制元旦上路！違規「最高罰100萬元」
2025/12/12
快訊/普發又多3千！這地區「2/7開領」
2025/12/12