每天都為一日三餐發愁總是不知道吃什麼的人快看過來，今天分享28道家常好吃的菜，再也不用愁吃什麼。

洋蔥炒雞蛋

材料：洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒、蔥花

做法：1.洋蔥洗淨切成粗絲，胡蘿蔔去皮切條

2.將雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻

3.鍋中放油燒熱倒入蛋液，炒至基本凝固後用鏟子撥散盛出

4.重起油鍋，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔

5.中小火炒至顏色略微變白，倒入洋蔥翻炒幾下

6.最後倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可出鍋

香辣雞爪

材料：雞爪 500g，蒜瓣 適量，生抽 2勺，料酒 1勺，糖2勺，八角1個，雞精 少量，老抽1勺，鹽1勺，幹辣椒 適量，蔥1根，薑 適量

做法：1.雞爪去指甲，洗淨焯水

2.薑切片、蒜切片、辣椒切段

3.鍋裡放油燒熱放入雞爪煸炒

4.放入薑蒜片、辣椒、八角炒香

5.放入料酒，老抽、生抽、糖翻煸炒上色

6.加水漫過雞爪燒10分鐘、大火收汁、放入雞精即可

豆豉蒸南瓜

材料：南瓜1斤左右、幹豆豉2大匙、枸杞1小撮、蒜末、辣椒末、蒸魚豉油、糖少許；

做法：1.南瓜削皮，用不銹鋼勺挖除軟肉層的瓜瓤，切成小塊備用；

2.制豆豉醬：將幹豆豉洗淨，浸泡3-5分鐘，略微切碎。鍋內注入適量油，五六成熱時下蒜泥爆香鍋，放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁，參加糖和蒸魚豉油調味，參加少許水，炒勻出鍋。

3.將南瓜澆上自製豆豉醬，上蒸籠蒸約20分鐘，上桌前拌勻即可。

蒜蓉白蘿蔔絲

材料：白蘿蔔、大蒜、小蔥、鹽、生抽、烹調油、胡椒粉。

做法：1. 蘿蔔切細細的絲兒。

2. 大蒜去皮，去皮方法，我通常是用刀切兩頭，再從中間切一刀，這樣很方便去皮。

3. 用壓蒜器將蒜壓成蓉。準備蒜苗。

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