導語:冬天天冷,別錯過這5道家常湯,每天喝一碗,補充營養又暖身
進入冬季后,天氣是一天比一天冷,冷得人直哆嗦,稍不注意,很容易生病。建議大家多穿衣服,注意保暖,還要在飲食上多調整,最好每天喝碗湯,驅寒暖身,增強免疫力。俗話說,「常喝湯,似良方」,入冬后更要多喝湯。
冬天天冷,別錯過這5道家常湯,每天喝一碗,補充營養又暖身!快來看看吧,感興趣的話照著做。
一、芙蓉山藥湯
做法:
鐵棍山藥洗凈去皮,用刀拍碎,再剁成泥狀,或者切塊放進料理機,打成泥狀。
胡蘿卜去皮洗凈,切成小丁。香菇洗凈,切成小丁。青菜葉洗凈,切碎待用。雞蛋打進碗中攪散待用。
鍋內加油,燒熱后倒入胡蘿卜、香菇翻炒,炒到香菇出水,再加入適量清水,大火煮開。
接著放入山藥泥攪拌均勻,繼續煮五分鐘,再加入鹽調味。
最后放入青菜碎攪拌均勻,再淋入蛋液,撒上少許雞精攪拌均勻,就可以出鍋了。特別好喝,我每周至少做一次,大人孩子都喜歡。
二、白菜丸子湯
做法:
黃白菜清洗干凈,切成小塊。豬肉選用二肥八瘦的,或者不怕肥膩用五花肉,總之別用純瘦肉。
豬肉沖洗干凈,剁成泥狀,再加入姜蓉、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋、淀粉攪拌上勁。
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