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「濕氣」最怕這種菜,立冬后隔三岔五吃一次祛濕理氣,辛香味美!
2023/11/11

現代人普遍生活節奏快,飲食不規律,這也導致許多人都有濕氣過重的問題,這不僅會影響身體健康,還會導致皮膚瘙癢、呼吸道不適等癥狀。那麼,遇到這些情況,我們應該如何祛濕理氣呢?



茴香菜就是一種天然的祛濕食材,立冬后隔三岔五吃一次,能夠有效幫助身體排濕,讓我們健康快樂地度過每一天。今天,小編給大家帶來了幾種茴香菜的美味做法,有效幫助大家祛除濕氣,快來看看吧!



第一種:肉絲炒茴香


所需材料:豬里脊肉、茴香、蔥姜、食用油、食用鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、雞精


做法步驟:

1.將豬里脊肉清洗干凈并切成細絲,茴香清洗干凈后切成段,蔥姜清洗干凈切成末。

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2.將豬里脊肉放進一個碗里,加入適量生抽、料酒、白胡椒粉、鹽攪拌均勻腌制10分鐘。



3.熱鍋燒油,油溫上來后將蔥姜末放進去炒出香味,再加入豬肉絲翻炒。

4.翻炒至變色后加入切好的茴香段,然后加入適量的鹽、雞精,翻炒均勻即可出鍋食用。



第二種:茴香雞蛋餡餅


所需材料:面粉、雞蛋、茴香、生姜、食用油、食用鹽


做法步驟:

1.準備一個盆,將面粉放進去,加入適量的清水揉成面團,蓋上濕布餳面15分鐘左右。

2.將茴香清洗干凈并切成碎末,再往里面打入雞蛋,加入適量的鹽和姜末攪拌均勻。

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3.取一小塊面團搟成薄皮,將茴香雞蛋餡放在中間,再包起來捏緊合口。

4.平底鍋熱鍋燒油,油溫上來后將面餅放進去煎,開小火煎至兩面金黃即可出鍋食用。



第三種:茴香菜煎蛋


所需材料:雞蛋、茴香菜、生姜、食用油、生姜


做法步驟:

1.將茴香菜清洗干凈并切成細末,生姜清洗干凈切成末,備用。

2.準備一個碗,將雞蛋打進去,再加入適量的食鹽和姜末攪拌均勻。

3.平底鍋熱鍋燒油,油溫上來后將茴香菜末放進去翻炒出香味。

4.接著將雞蛋液打進去煎,開小火煎至兩面金黃即可出鍋食用。


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茴香菜不僅味道香辣,而且還具有很高的營養價值,富含豐富的維生素和礦物質,對于促進身體健康、祛濕理氣都有很好的作用。因此,建議大家在立冬后多吃一些茴香菜,保持身體健康,讓生活更加美好!

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