家人愛吃的土豆燜茄子,可口的素食家常菜,解饞味美,營養好吃
2023/09/18

#挑戰30天在頭條寫日記#

家人愛吃的土豆燜茄子,可口的素食家常菜,解饞味美,營養好吃

烹飪土豆燜茄子,是一種將土豆和茄子這兩種普通的食材完美結合的美味佳肴。這道菜口感豐富,醬香四溢,營養價值高,是一道家庭聚餐不容錯過的佳品。下面,我們就一同走進這道土豆燜茄子的烹飪菜譜,一同來領略這道美食的獨特魅力。

土豆燜茄子

首先,我們需要準備以下食材和調料:

土豆:250克
茄子:250克
五花肉:100克
蔥、姜、蒜:適量
豆瓣醬:20克
生抽(1勺)、老抽(半勺)、料酒(2勺)、鹽(2克)、白糖(2克)、雞精(2克)、胡椒粉(半克)。

具體烹飪步驟如下:

準備食材。將土豆和茄子去皮,切成大小均勻的塊狀,五花肉切成薄片,蔥姜蒜切末備用。炒制五花肉。在熱鍋中加入適量食用油,放入五花肉片煸炒至出油,加入少許鹽和料酒調味,出鍋備用。炒制土豆和茄子。在同一個鍋中加入適量食用油,放入蔥姜蒜煸炒出香味后,加入豆瓣醬炒勻。然后加入土豆塊和茄子塊,翻炒均勻,使每塊食材都裹上豆瓣醬。

文章未完,點擊下一頁繼續

肌肉萎縮彎90度!嬤為「與媽祖之約」,推輪椅走2天身影曝
2025/05/09
白沙屯進香,帥哥路邊發結緣水!竟是高人氣大咖男星 低調藏身人群中
2025/05/09
汪明荃回上海給祖父母掃墓,買了鮮花水果,「離鄉69年」上海話仍純正
2025/05/09
現身白沙屯!大咖女星「吶喊苦求媽祖」廣大信徒全齊聲,下秒「神蹟」竟出現了
2025/05/09
台灣1校「證實倒閉」!財產20億清光,一排店跟著倒
2025/05/09
網紅一家帶2歲女uniqlo貨架拉屎 「治便祕」,還PO影片!網怒:買屎味衣服開心嗎
2025/05/09
正宮衝房間捉姦「當場治服小三」擒獲出軌老公「1對2大獲全勝」慘況曝光,娘家人也出手了
2025/05/09
鄧麗君逝世30周年,兩位生前「重要男人」來悼念,官宣「3個」她的好消息
2025/05/09
具俊曄早已搬離「台北信義」,2原因曝光!母親節將「代大S盡孝」
2025/05/09
路人偶遇「超大咖影帝0偽裝慢跑」不染髮不醫美「中年發福大肚現形」網友:符合實際年齡
2025/05/09
落魄逃回台灣!小甜甜驚傳「千字文求復合前夫」,他無奈「13字回應」:又在耍把戲
2025/05/09
不只西子灣!竹北新月沙灣也現「世界第三劇毒」誤觸恐喪命
2025/05/09
3度中風送醫!72歲資深男星爆離婚「斷50年髮妻」「砸1億淨身出戶」家族爆紛爭
2025/05/09
最美的風景!51歲大叔「背88歲老母親出遊」照曝光「他淡淡一段話」感動60萬網友:此子百年難出
2025/05/09
心臟疼痛、無法呼吸!S媽悲傷過度送急診,小S和大姐哭成一片!
2025/05/09
親家母的葬禮我沒去參加,三年後,我的老伴去世,女婿的做法更狠
2025/05/09
62歲黃安被曝已離婚!新妻露面,長得漂亮氣質好,知情人曝更多
2025/05/08
手機報稅且慢!他「多按一步驟」立省3萬元:之前都不知道
2025/05/08
電視圈大咖驟逝!八點檔女星前妻「哭求減壽續命」,離婚後摘子宮、寫遺書「受益人是他」
2025/05/08
陽光男誆「家裡死人」欠租1年!警破門驚見套房變垃圾山:超噁畫面曝光
2025/05/08