今天我們就來說一說「冬至」，「冬至」是中華名族的傳統節日之一，有種說法是「冬至大如年」就足以顯示出它在人們心中的重要性，這一天可是要吃餃子的。

餃子，香噴噴的，不僅在冬至這一天深受大家喜愛，平時我們也會在餐桌上見，那麼，今天我們就來說一說這包餃子的餃子餡如何，平時我們包餃子采用的食材基本上都是豬肉，韭菜，香菇，玉米等等，每一家的餃子餡都是大同小異的。

然而，艾姐我最近發現了另一種紅薯加白蘿卜做法，不僅食材上選料簡單，而且口感上更加好，是不是很好奇我是如何做的啊，30年來第一次是這樣吃的，讓您開鍋直流口水，真是絕了，那麼趕緊跟著艾姐的腳步一起來看看究竟應該怎麼做呢？

第一步：食材準備，處理

首先我們先來準備好所需的食材，此次做的食材很簡單，我們需要準備好一個紅薯，一個白蘿卜，三個雞蛋，以及適量的餃子皮，餃子皮的數量按照家里人口數準備就可以了，如此不同的搭配，你沒有見過吧，也許有人會擔心這樣的搭配會不會太素了，沒有營養，想要加點肉，其實大可不必，我們都知道，紅薯為粗糧，其中富含的營養價值并不亞于其他食物，那就更別說在冬季里吃蘿卜了，蘿卜棗冬季里那可是搶手貨哦，因此，家人們就不要擔心其營養價值問題了。

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