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5道適合上班族的快手菜,15分鐘就上桌,營養好吃,下班照著做
2024/01/14

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導語:5道適合上班族的快手菜,15分鐘就上桌,營養好吃,下班照著做

對于上班族來說,白天非常忙,只能隨便吃點,填飽肚子就行了,特別無奈,所以到了晚上下班,可不能再胡亂吃了,當心傷到身體,一定要好好吃飯。如果不知道吃啥好,可以做快手菜,不費時間又吃得香。

5道適合上班族的快手菜,15分鐘就上桌,營養好吃,下班照著做!快來看看吧,感興趣的話收藏起來,隨時查閱,不怕吃不好。

一、金湯魚片

做法:

魚片提前切好冷凍,想省事可以用龍利魚柳、巴沙魚柳。然后將魚片放進碗中,加鹽、淀粉抓拌均勻待用。

配菜隨意搭配,比如香菇、木耳等,我這里用的是海鮮菇,去掉根部洗凈。

鍋內加水,煮開后放入金湯料理包酸菜包,也可以用酸湯肥牛料,再放入海鮮菇,煮三分鐘。

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最后放入魚片,一片一片放進去,煮到熟透,就可以關火盛出了。簡單又好吃,一定要試試。

二、娃娃菜蒸雞腿肉

做法:

雞腿去掉骨頭,用廚房剪刀處理很方便。去骨后雞肉洗凈,再切成小塊,放進碗中,并加入料酒、生抽、蠔油、老抽、姜粉、白糖、淀粉攪拌均勻,腌制十分鐘。想要更入味,可以中午腌晚上做。

腌制后,盤內放入娃娃菜,再放入雞肉、枸杞,入鍋蒸十五分鐘。

蒸好后撒上蔥花,就可以上桌食用了。雞肉嫩嫩的,不油膩,非常好吃,快嘗嘗。

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三、三丁炒蝦仁

做法:

蝦仁去掉蝦線,沖洗干凈,瀝干水分,再加入淀粉、蛋清攪拌均勻 ,腌制一會兒。

胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆準備好,再開水入鍋,煮到斷生撈出,大約三到五分鐘。

另起鍋加油,燒熱后放入姜粒爆鍋,再倒入蝦仁翻炒,炒到變色盛出。

接著鍋內倒入三丁翻炒,再加入鹽、生抽翻炒。最后倒入蝦仁翻炒均勻,就可以裝盤了,色香味俱全。

四、杭椒炒牛肉

做法:

牛里脊沖洗干凈,切成薄片,越薄越好,切好后裝碗,再加入料酒、淀粉、小蘇打抓拌均勻,這樣處理后牛肉會更嫩。

杭椒洗凈,切成小段,你也可以換成別的青椒,調整辣味。

鍋內加油,燒熱后倒入牛肉滑炒,炒到變色盛出。

接著留底油,放入辣椒翻炒,炒出辣味,再放入鹽翻炒。最后倒入牛肉翻炒,再加少許生抽翻炒,就可以出鍋了。

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五、香辣土豆片

做法:

土豆去皮洗凈,切成薄片,清洗兩遍,瀝干水分。五花肉沖洗一下,切成薄片。干辣椒段、蔥花、蒜末、花椒粒準備好。

鍋內加油,燒熱后放入五花肉,煸炒出油脂,盛出待用,再將土豆片倒進鍋內,煎到發黃。

接著放入蒜末、花椒粒、干辣椒段翻炒,再加入燒烤料翻炒,若你切的土豆片比較厚,最好油炸一下。

炒好后,倒入五花肉、蔥花翻炒均勻,就可以出鍋了。很香很下飯,吃一次忘不掉。

以上五道快手菜都是不錯的下飯菜,趕緊嘗嘗吧。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

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