導語：5道適合上班族的快手菜，15分鐘就上桌，營養好吃，下班照著做

對于上班族來說，白天非常忙，只能隨便吃點，填飽肚子就行了，特別無奈，所以到了晚上下班，可不能再胡亂吃了，當心傷到身體，一定要好好吃飯。如果不知道吃啥好，可以做快手菜，不費時間又吃得香。

5道適合上班族的快手菜，15分鐘就上桌，營養好吃，下班照著做！快來看看吧，感興趣的話收藏起來，隨時查閱，不怕吃不好。

一、金湯魚片

做法：

魚片提前切好冷凍，想省事可以用龍利魚柳、巴沙魚柳。然后將魚片放進碗中，加鹽、淀粉抓拌均勻待用。

配菜隨意搭配，比如香菇、木耳等，我這里用的是海鮮菇，去掉根部洗凈。

鍋內加水，煮開后放入金湯料理包酸菜包，也可以用酸湯肥牛料，再放入海鮮菇，煮三分鐘。

最后放入魚片，一片一片放進去，煮到熟透，就可以關火盛出了。簡單又好吃，一定要試試。

二、娃娃菜蒸雞腿肉

做法：

雞腿去掉骨頭，用廚房剪刀處理很方便。去骨后雞肉洗凈，再切成小塊，放進碗中，并加入料酒、生抽、蠔油、老抽、姜粉、白糖、淀粉攪拌均勻，腌制十分鐘。想要更入味，可以中午腌晚上做。

腌制后，盤內放入娃娃菜，再放入雞肉、枸杞，入鍋蒸十五分鐘。

蒸好后撒上蔥花，就可以上桌食用了。雞肉嫩嫩的，不油膩，非常好吃，快嘗嘗。

三、三丁炒蝦仁

做法：

蝦仁去掉蝦線，沖洗干凈，瀝干水分，再加入淀粉、蛋清攪拌均勻 ，腌制一會兒。

胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆準備好，再開水入鍋，煮到斷生撈出，大約三到五分鐘。

另起鍋加油，燒熱后放入姜粒爆鍋，再倒入蝦仁翻炒，炒到變色盛出。

接著鍋內倒入三丁翻炒，再加入鹽、生抽翻炒。最后倒入蝦仁翻炒均勻，就可以裝盤了，色香味俱全。

四、杭椒炒牛肉

做法：

牛里脊沖洗干凈，切成薄片，越薄越好，切好后裝碗，再加入料酒、淀粉、小蘇打抓拌均勻，這樣處理后牛肉會更嫩。

杭椒洗凈，切成小段，你也可以換成別的青椒，調整辣味。

鍋內加油，燒熱后倒入牛肉滑炒，炒到變色盛出。

接著留底油，放入辣椒翻炒，炒出辣味，再放入鹽翻炒。最后倒入牛肉翻炒，再加少許生抽翻炒，就可以出鍋了。

五、香辣土豆片

做法：

土豆去皮洗凈，切成薄片，清洗兩遍，瀝干水分。五花肉沖洗一下，切成薄片。干辣椒段、蔥花、蒜末、花椒粒準備好。

鍋內加油，燒熱后放入五花肉，煸炒出油脂，盛出待用，再將土豆片倒進鍋內，煎到發黃。

接著放入蒜末、花椒粒、干辣椒段翻炒，再加入燒烤料翻炒，若你切的土豆片比較厚，最好油炸一下。

炒好后，倒入五花肉、蔥花翻炒均勻，就可以出鍋了。很香很下飯，吃一次忘不掉。

以上五道快手菜都是不錯的下飯菜，趕緊嘗嘗吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。

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