雞蛋，現在已經不是稀罕物了，想起我們幾十年前，那個年代的雞蛋，可真是好東西，想吃都吃不到呢！現在人人家中常備，不知道做啥飯的時候，就炒兩個雞蛋，甚至已經吃夠了。

不管吃沒吃夠，我都要告訴大家，堅持吃雞蛋，好處多多，其中含有豐富的優質蛋白，一天兩個就可以為身體補充充足的蛋白質，增強免疫力，增強體質，無論是大人還是孩子，都很值得。

更何況，價格如此便宜，屬實是物美價廉的好東西。早晨，我推薦用最簡單的方式，煮兩個雞蛋吃，然而煮雞蛋只用清水，這種做法是不對的，難怪不好剝殼。多加2物，蛋殼一碰就掉，軟嫩鮮香。

用到：雞蛋、清水、鹽、白醋

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