曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!
魚香冬瓜
材料:冬瓜、豬肉、草菇、蒜、蔥、辣椒醬、糖、雞湯、生粉水、鹽、胡椒粉、紹興酒
做法1. 把蒜刴碎,草菇切半,將豬肉腌20分鐘。
2. 把冬瓜籽及瓜皮除去,切成中等大小,以中高火燒熱油鑊,煎冬瓜至兩面金黃,盛碟備用。
3. 在同一隻平底鍋中,加油及爆香蒜蓉,再放入豬肉,煮至半熟,並加入草菇、辣椒醬及糖,炒勻。
4. 倒入雞湯及煮滾,放回冬瓜兜炒, 加入生粉水埋芡,撒上蔥花,即成。
胡蘿卜燉排骨
食材;排骨,胡蘿卜,姜片,枸杞
做法
1.
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