冬瓜清甜軟滑，有祛濕解暑的功效，是很多人夏天非常喜歡吃的一種食材，平時家裡種的冬瓜一個就很大，冬瓜切開後一次肯定吃不完的，吃不完的冬瓜如果不好好保存的話，很容易就會爛掉。其實保存冬瓜不用放冰箱裡面，今天就教大家一個正確保存冬瓜的小竅門，保存一個月都不會壞，一起來跟我學習一下吧！

首先我們準備一個小碗，在碗中倒入一些高度白酒，先將冬瓜裡面的瓤給去除乾淨，因為瓜瓤裡面的水分比較多，很多時候切開的冬瓜都是從瓜瓤開始腐爛的。

然後準備一把刷子，用刷子蘸取一些白酒，將白酒均勻地塗抹在冬瓜的切面上，白酒能夠起到殺菌的作用。

最後再包裹一層保鮮膜，保鮮膜能夠隔絕冬瓜跟空氣接觸，也能隔絕大部分的細菌，延緩它的腐爛速度，把它放在家裡的陰涼通風處保存就可以了，用這個方法保存冬瓜，放15天都不會壞。