秋冬常吃白蘿卜,提升免疫力,推薦4種營養做法,好吃暖身又滋補
2023/10/25

導語:秋冬常吃白蘿卜,提升免疫力,推薦4種營養做法,好吃暖身又滋補

霜降過后,天氣越來越冷,大家要注意保暖,并且要在飲食上多調整,補充營養,增強免疫力,才能少生病。吃點什麼好呢?秋冬常吃白蘿卜,可提升免疫力,大家別不懂吃。

給大家推薦4種營養做法,好吃暖身又滋補,不妨來看看。這些做法都特別適合秋冬季,還簡單易學,趕緊安排吧。

一、清燉白蘿卜牛肉湯

做法:

牛肉浸泡半個小時,再換水洗幾遍,去掉血水。牛肉切成小塊,放進鍋內,加入適量清水,放入料酒、花椒粒、姜片,大火煮開,將浮沫去掉。

處理好后,撈出牛肉清洗干凈。砂鍋內加水煮開,放入姜片、蔥結、幾粒花椒,大火煮開。

接著將牛肉倒進鍋內,再次煮開后轉小火,燉煮一個小時,至牛肉變軟。

白蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊,放進牛肉湯中,繼續小火燉一段時間,至白蘿卜變軟。

最后加鹽、雞精調味。盛出后放些香菜碎,就可以食用了。若你的口味偏重,可以另調一碗料汁,蘸著吃也很不錯,搭配著喝湯真舒服,全身暖和。

二、白蘿卜燒排骨

做法:

排骨剁成小塊,反復清洗幾遍,去掉骨渣和血水,再冷水入鍋,加入料酒,大火煮開,將浮沫撇掉。

排骨撈出后,用溫水洗凈,擠干水分。白蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊。姜片、蔥末準備好。

另起鍋加油,燒熱后放入姜片,煎出香味,再倒入排骨翻炒,炒到微微變色。

接著加入生抽、老抽上色,不喜歡顏色太深,老抽不要放太多,也可以不放,只用生抽。再加入足量熱水,煮開后轉小火,燉煮到排骨變軟。

最后放入白蘿卜塊,加適量鹽,繼續小火燉煮一會兒,至白蘿卜熟,再轉大火收汁,就可以出鍋了。

三、白蘿卜絲雞蛋湯

做法:

白蘿卜去皮,沖洗一下,切成細絲或者粗條。枸杞洗凈。姜片、蔥花或者香菜碎準備好。

鍋內加油,燒熱后轉小火,打入雞蛋,煎到兩面金黃。煎好后盛出,放入白蘿卜絲翻炒兩分鐘。

接著加清水,放入姜片,大火煮開,再放入煎蛋,持續大火煮五分鐘。

如果你切的白蘿卜比較粗,可以延長時間。

最后放入枸杞,加鹽、白胡椒粉、雞精調味,煮一分鐘就可以出鍋了,撒上蔥花或者香菜碎食用。

簡單又鮮美的一道湯,大人孩子都適合吃,可以經常做,暖身又滋補。

四、白蘿卜肉丸湯

做法:

白蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊。姜末、蔥花準備好。

豬肉沖洗干凈,切成小塊,放進料理機中,加入蔥姜、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋,蓋上蓋子,啟動機器,打成碎末狀。

然后加入少許清水,再次啟動機器,打成泥狀。處理好后取出來,裝進碗中。

鍋內加水,煮開后放入白蘿卜塊,煮到斷生,再擠出丸子放進鍋內,煮到丸子熟。

最后加鹽、雞精調味,就可以出鍋了,放入少許香菜碎食用。

我一般做這道湯不加油,因為肉丸會煮出油脂,這樣做出來不油膩,喝起來舒服,你試試。

白蘿卜的四種營養做法,好吃暖身又滋補,你學會了嗎?快動手制作吧。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

(公益分享美食,不用于商業目的,素材,圖片來源于網絡,版權歸原作者所有,如有侵權,留言可刪除)

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/花蓮縣府發緊急訊息:堰塞湖將于「這1時間」溢淹!盡速離開太魯閣
2025/10/17
飯店禁一次性用品再擴大!飲用水也不給「這時」開始實施
2025/10/17
全民準備領錢了!普發1萬最快入賬時間出爐,5大領取方式、發放時程、如何代領一文看
2025/10/17
快訊/替于朦朧招魂!孫德榮拿香跪拜慟喊「6字」,法會現場曝光
2025/10/17
19歲陸劇男星榮梓杉出事了!被曝「腳踏4條船」出軌施暴,女方報警「戀愛備忘錄」揭內幕
2025/10/17
才宣布抗癌成功!朱芯儀驚傳「進醫院緊急手術」血流不止,老公親曝病況:「很無力」
2025/10/17
快訊/昨夜才通報失蹤!新竹17歲少年找到了「已成冰冷遺體」
2025/10/17
快訊/普發一萬真的來了!11月上旬發放,最快領取方式曝
2025/10/17
快訊/立院三讀通過普發1萬現金案!最快「這時間」發放
2025/10/17
快訊/孫安佐爆恍惚影片被兜售!孫鵬震怒發聲了
2025/10/17
10/29迎重陽!全台22縣市敬老禮金,領取時間、方式、資格一次看「這3縣市」最高2萬
2025/10/17
都是童星坐過牢!男星靈堂「痛別顏正國」悲喊:兄弟,我來看禰了
2025/10/17
飯店禁一次性用品擴大,礦泉水也不給!實施地點、時間曝
2025/10/17
快訊/「197所學校」今天開始,爽放「10天連假」
2025/10/17
花蓮姑爺姑婆「捨身疊羅漢」救6歲女童!家屬控「慰問金被領走」房東回應了
2025/10/17
快訊/清寒生輕生前「留手機給弟」望能賣錢,最後訊息曝
2025/10/17
26歲女模被騙緬甸!「未達業績被摘器官」遺體竟被開價1500萬勒索,卻只剩骨灰家屬崩潰
2025/10/17
快訊/正妹網紅打開包裹「是炸彈」,臉炸傷毀容住院,兇手曝!
2025/10/17
台灣詐騙猖獗怎解?他拋「跟進新加坡用鞭刑」:抓到車手最高鞭12下
2025/10/17
全台8543人遭減班停工!「1行業」淪重災區,竹科某公司+4引恐慌
2025/10/17