導語：秋冬常吃白蘿卜，提升免疫力，推薦4種營養做法，好吃暖身又滋補

霜降過后，天氣越來越冷，大家要注意保暖，并且要在飲食上多調整，補充營養，增強免疫力，才能少生病。吃點什麼好呢？秋冬常吃白蘿卜，可提升免疫力，大家別不懂吃。

給大家推薦4種營養做法，好吃暖身又滋補，不妨來看看。這些做法都特別適合秋冬季，還簡單易學，趕緊安排吧。

一、清燉白蘿卜牛肉湯

做法：

牛肉浸泡半個小時，再換水洗幾遍，去掉血水。牛肉切成小塊，放進鍋內，加入適量清水，放入料酒、花椒粒、姜片，大火煮開，將浮沫去掉。

處理好后，撈出牛肉清洗干凈。砂鍋內加水煮開，放入姜片、蔥結、幾粒花椒，大火煮開。

接著將牛肉倒進鍋內，再次煮開后轉小火，燉煮一個小時，至牛肉變軟。

白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放進牛肉湯中，繼續小火燉一段時間，至白蘿卜變軟。

最后加鹽、雞精調味。盛出后放些香菜碎，就可以食用了。若你的口味偏重，可以另調一碗料汁，蘸著吃也很不錯，搭配著喝湯真舒服，全身暖和。

二、白蘿卜燒排骨

做法：

排骨剁成小塊，反復清洗幾遍，去掉骨渣和血水，再冷水入鍋，加入料酒，大火煮開，將浮沫撇掉。

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