芙蓉鮮蔬湯

今天和大家分享一道「芙蓉鮮蔬湯」的家常做法，湯鮮味美，清爽又低脂，感興趣的朋友們趕緊學習一下。

用料：

香菇

4朵

胡蘿卜

半根

菠菜

100g

雞蛋

2個

鹽

適量

食用油

適量

香油

適量

雞精

適量

 步驟一

準備好食材

 步驟二

香菇洗凈切片，胡蘿卜洗凈去皮切丁，菠菜洗凈切段。

 步驟三

雞蛋打散。

 步驟四

鍋中少量油燒熱，下入胡蘿卜丁和香菇片炒至香鍋和胡蘿卜變軟。

 步驟五

然后鍋中加入適量清水。

 步驟六

大火燒開后加入菠菜。

 步驟七

大火燒開后加入菠菜。

 步驟八

不等鍋開，用勺子舀蛋液，輕輕淋在菠菜上，變色即可關火。

 步驟九

裝盤

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