【準備食材】：
低筋面粉125g、泡打粉7g、紅糖70g 雞蛋2個、牛奶85g、玉米油25g
【具體做法】：
1、雞蛋放碗中打散。
2、繼續向碗中加入玉米油、牛奶、紅糖，一起充分攪拌均勻。
3、向碗中篩入低筋面粉、泡打粉，充分攪拌均勻。靜置10-30分鐘，讓面糊充分融合醒發
4、取一個6寸圓模，將面糊過濾進模具中。過濾后的面糊會更加細膩，做好的口感也會更細膩。
5、模具中的面糊，靜置10-30分鐘
6、擺入蒸籠，蓋上一個盤子，或者保鮮膜（保鮮膜上用牙簽插一些小孔），冷水上鍋，開中火蒸，水開后計時，蒸25分鐘左右即可。
