「石村小月」的視訊,不僅能欣賞山里石村美景,跟著阿丁學做各種美食,感受小夫妻倆平淡的生活中的脈脈溫情,還能讓人懷念那些難忘的小時候。
阿丁背著一筐菜走在石橋的前面,小月則慢慢吞吞沒跟上來。
「任小月——」
阿丁停下腳步轉過身皺著個眉頭,喊小月。
「你讓它自己出去跑跑玩好了」
「不行!」這個時候,小月抱著她家狗狗五十出現了。
這狗養得白白胖胖的,看著也得有四五十斤吧,把小月累得呼哧帶喘的,也不愿放下。
五十跟自家孩子差不多,夏天小月給它畫了眉毛,引來阿丁的嘲笑,
一起帶它到河里洗澡時給它洗掉了。
冬天天冷時,也把五十帶在爐火邊取暖。
「農村的狗,你不讓它跑跑,它會抑郁的。」阿丁堅持給狗自由。
小月反對:「那也比丟了小命好!」
就這樣,她倔強地把狗帶回了家。
回到家后,阿丁放下鋤頭,就說自己還要出去一下,剛才看到有兩棵金櫻子,他想去摘一些。
正在掃地的小月,一聽阿丁要去摘金櫻子,就表示要跟阿丁一起去,兩個人快一點。
出門前,小月還要把狗拴得牢牢的,才肯離開。
五十可是她的命根子。
之所以這麼謹慎,怕狗狗丟了,是因為小月說快該過年了,丟狗的特別多。
誰家的狗,給它一根火腿腸就被偷走了。
狗是最通人性的,養過狗的人才知道狗丟了是怎樣的失魂落魄,傷心難過。
安頓好五十,他倆才一起來到山上。
來到了有金櫻子的地方。
阿丁從籃子里拿出一雙手套給了小月。
小月問:「怎麼就一雙?」
阿丁輕描淡寫地回可句:「就帶了一雙,其他的干活都磨破了!」
小月也是時時把阿丁放心上:「那我們一人一只吧!」
阿丁說:「你戴著就好,我一個大男人戴手套干活多不方便啊」
說完就從籃子里拿出剪刀開始剪金櫻子。
金櫻子,你聽說過嗎?你們那里有嗎?
在農村,有許多城里人不認識的野果子,有的可以做菜吃,有的可以當水果吃,它們是土地饋贈的禮物。
金櫻子在我們農村叫糖罐子,成熟后像糖一樣甜蜜,外形是橢圓形的,像一個小小的卵,中間肚子大兩頭小。
過去在農村,無論是山坡下還是小路旁遍地叢生。每到金秋十月,大部分葉子落下,那紅彤彤成熟的果子向上高舉著,格外顯眼,老遠就能看見。
常常為了摘到它劃破了衣服,刺傷了手,有時顧不上拔掉刺進手指的尖刺。
摘到后放在地上用布鞋底輕輕反復來回滾動,讓布滿的小尖刺全部折斷掉光,這時才從地上揀起金櫻子放在褲子上擦干凈。
然后用牙齒咬開,將里面的籽掏出來,最后才塞進嘴里,牙齒咬一下,甘甜的汁水頓時溢滿了整個口腔,那一刻是最滿足的時候。
阿丁也是像我們小時候一樣,摘了一顆金櫻子,放在地上用腳使勁搓了幾下,把金櫻子外面的小刺都磨掉,
然后又「嚓,嚓,嚓」地在自己袖子上擦了擦,確保在這種條件下已經極盡干凈了,才遞給小月吃。
小月畢竟是城里姑娘,接過阿丁一頓生猛操作之后遞過來的金櫻子。
反問道:「臟不臟啊?」不太放心吃。
阿丁說:「不干不凈,吃了沒病。」對呀,這句話在農村很流行啊,農村人都是掛在嘴上的話。
小月放在嘴里嘗了嘗,說:「甜是很甜,就是沒有什麼汁水。」
阿丁說「可以用來泡酒啊,吃了對身體好。」
我也是長大后才知道金櫻子是很好的藥材,可以泡酒呢。
金櫻子酒喝起來口感醇甘,而且營養價值高。經常喝滋補養生,對身體有好處,尤其是對于夜間頻頻上廁所的人群,可以得到較好的改善,提高睡眠品質。
過去不值錢的野果子成了「金寶貝」。
阿丁和小月小夫妻倆邊聊天邊剪金櫻子,剪滿一籃子就一前一后回去了。
回到家,阿丁先把金櫻子裝在一個硬實點的袋子里,放在地上來來回回地用腳搓,以把所有的金櫻子上的小刺都摩擦掉,
然后就倒在篩子里篩掉那些分離的小刺,
篩子上面那的就是或金紅或黃綠的金櫻子果子了
阿丁把處理干凈的金櫻子放下就進廚房燒飯了。
阿丁燉了雞肉肚絲湯。
先把豬大腸加面粉,加鹽和醋清洗干凈。
加蔥姜焯水。
洗干凈后又切成肚絲,在鍋里加白胡椒和姜絲翻炒,
加水開始燉,燉出白湯后盛到砂鍋里,
又燉了半只雞腿進去一起燉,
后加入紅棗菌菇金櫻子,大火蒸燉。
燉兩個小時后再撒上幾顆枸杞。
看著就令人垂涎三尺。
寒冷的冬天,喝上一碗這樣的湯,真的是從口到胃到心的滿足和溫暖。
何況這是出自愛的人之手。
他用心練就百般武藝傍身,只為你一人施展。
阿丁在做飯的時候,小月也沒閑著,洗干凈了泡酒的罐子,直接把金櫻子裝進去,
又一勺一勺地舀白酒,最后抱著整個酒壇子往罐子里倒。
生活環境真的是會改變一個人。
城里姑娘褪去了嬌氣,跟著阿丁「日出而作,日落而息;鑿井而飲,耕田而食」。
小月也是好心幫阿丁分擔一些的,
豈不知,泡金櫻子酒是要先把金櫻子蒸熟后再泡,
還有,不小心扎進手里刺了,令阿丁心疼不已。
阿丁把湯遞給小月,就開始細心地幫她挑刺。
一間屋,一條狗,兩個人。
這就是多少人求而不得的幸福生活。
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