泡海帶,有人用熱水有人用涼水,都不對!教你方法10分鐘全泡開
2023/05/03

海帶是我們餐桌上經常會吃到的一種食材,它不僅價格便宜,而且還含有豐富的營養物質。平時我們經常都會購買一些干海帶回家備著,用來燉湯或炒著吃都是非常美味的,干海帶也比較耐保存,有時沒來得及去買菜,我們就可以泡發上一點海帶炒著吃。尤其是現在,天氣越來越熱了,很多朋友就會經常做涼拌海帶,它的味道鮮美,還具有清熱降火的作用。我們的海帶在烹飪之前,是需要先將它泡發的,而泡發海帶,要是方法不對的話,就要花上很長的時間才會變軟,甚至海帶烹飪時還會有腥味。那麼今天就來給大家分享一個快速泡發海帶的小妙招,下面就趕緊跟著我一起來學習一下吧!

我們購買回家的干海帶都是一整塊比較大的,如果我們將整塊海帶都泡發,就會比較費時間,要是家里人口少的,也很難一次性吃完。那麼這個時候,我們就可以選擇用剪刀,將海帶剪一下,把海帶剪成小塊的,這樣也能增加海帶的吸水速度。

海帶剪好,我們再往里面加入溫水。很多人泡發海帶,就是直接用冷水來泡發,雖然冷水也可以將海帶泡發來,但通常都需要好幾個小時。如果忘記提前泡發的話,根本就來不及,可能很多人想要海帶快速泡發就會用很熱的水來浸泡,雖然熱水可以使海帶快速的膨脹,但海帶容易泡軟爛了,而且海帶里面的腥味也會被鎖住,這樣就會導致烹飪出來的海帶比較腥。

文章未完,點擊下一頁繼續

大炳逝世13年!小炳單親養女20多年,今興奮「公開女兒好消息」忍了4年才說:快恭喜我吧
2025/07/01
紙本賬單要收費!台灣1電信公告:75歲以下用戶「明年起每期都要付」
2025/07/01
陽明山步道旁發現異常背包!赫見「大、小腿人骨」疑似失主部分骨骸,真實身分仍未知
2025/07/01
46歲陳喬恩嫁人後「美到發光」!馬來西亞富三代擁30億寵愛,與婚前狀態對比「仿佛換個人」網驚呼
2025/07/01
Lulu凍卵成功!「15分鐘取33顆卵」公開手術畫面:最後一哩路了
2025/07/01
陽明山八煙步道赫見「大、小腿骨骸」!一旁遺留背包,失主身分成謎
2025/07/01
懷孕女子好心「救下虎崽」放歸山林!7天后虎群「還禮」叼走她女兒「夫妻見狀」狂磕頭跪謝老虎
2025/07/01
小S在韓國被網友偶遇引熱議,S媽深夜請大S入夢,哭求給她「1指示」
2025/07/01
周遊「證實83歲的他病逝」!難過曝「一度清醒拔管」:我已仁至義盡了
2025/07/01
網紅「仙塔律師」被逮捕!涉洩密靈骨塔詐騙集團,70萬交保反應曝
2025/07/01
台灣6億大廠「宣告關廠」,裁員470人,全面停產了
2025/07/01
台灣6億大廠「宣告關廠」!裁員470人,全面停產了
2025/07/01
台灣建商驚傳倒閉!雲林苦主哀號「千萬房蓋一半沒了」
2025/07/01
遭傳婚內外遇!60歲崔佩儀「揭夫妻現況」火大暴怒,韓裔尪「急從美國飛回」:為一事十指緊扣她
2025/06/30
台灣4家銀行「宣布清卡」!沒做1件事,信用卡停用了
2025/06/30
失足墜89度溫泉!黃石公園野牛「活活煮死」,掙扎數十秒過程曝
2025/06/30
快訊/新竹綠世界前「驚傳遊覽車翻覆」,死傷人數曝光
2025/06/30
乖孫睡覺被吵醒!他聽到「屋裡傳怪聲」撬開天花板,驚見「18萬隻密集狂竄」嚇壞求救
2025/06/30
快訊/本週恐有雙颱!專家揭「撲台機率」最新路徑曝光
2025/06/30
才剛送別老母親…金鐘主持王浩一車上驟逝,弟5天內痛失2至親
2025/06/30