我媽做了十幾年的配方，可以原地開店了！！
2024/03/16

紅燒肉真的巨巨巨下飯啊！！每個禮拜都要讓我媽做一次，口感軟糯香甜，肥而不膩，入口即化，嘎嘎香～家人都喜歡吃，剛上桌就被秒光了！！做法簡單，快安排上！！

?食材：五花肉、蔥、姜、蒜

?做法：
1、五花肉洗凈切塊，放入鍋中加蔥姜、料酒焯水
2、焯水后洗凈，下鍋煸出油，鍋中留油加入冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色
3、加3勺生抽➕1勺料酒➕1勺蠔油➕半勺老抽和蔥姜蒜、八角，開水沒過食材，大火煮開，小火燉50分鐘收汁即可

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