大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。俗話說，「春天一碗湯，不勞醫生幫」，春天雨水多濕氣重，不及時排出去，容易侵襲身體健康，出現腰酸腿疼、牙齦腫痛、氣色不佳、身材臃腫等問題。進入春天之后，氣溫逐漸升高，可以增加戶外活動，多運動出汗排毒祛濕，如果你不能做到每天運動，也可以從日常飲食中調整一下，多吃一些排毒祛濕的食物，比如祛濕湯，不僅可以補充營養，還可以排出體內的濕毒，讓身體更輕松，精神飽滿過春天。推薦八道老少皆宜的春季湯，補營養祛濕氣，健脾養胃強免疫，一起來學習一下這八道湯的具體做法吧，希望你們的家人都愛吃。
準備食材:蓮子，薏米，鮮淮山，排骨，紅棗，姜片，蔥結。
做法步驟:
1、薏米清洗干凈，鍋燒熱放進去翻炒幾下，炒干水分盛出備用。蓮子清洗干凈備用。淮山削掉外皮，清洗干凈切成小段。
2、排骨清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈。
3、將排骨、薏米、蓮子、紅棗和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入鮮淮山繼續煮半個小時。
準備食材:紅薯，薏米，枸杞子，冰糖。
做法步驟:
1、紅薯削掉外皮，清洗干凈切成滾刀塊。
2、薏米清洗干凈，鍋燒熱放入薏米翻炒幾下，炒干水分后盛出備用。
3、薏米先下鍋煮半個小時左右，煮開后放入紅薯和冰糖，繼續煮半個小時。
4、煮好后，加入枸杞子，攪拌均勻煮五分鐘即可出鍋開吃。
準備食材:山藥，豬骨，胡蘿卜，玉米，芡實，薏米，赤小豆，姜片。
做法步驟:
1、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨撈起來清洗干凈。
2、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈后切成小段。玉米洗凈后剁成小塊。
3、芡實、薏米、赤小豆清洗干凈，提前浸泡半個小時。
4、將豬骨、芡實、薏米、赤小豆和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
5、接著再將山藥、胡蘿卜和玉米放進去，繼續燉煮半個小時。煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:豬肚，山藥，蓮子，百合，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、豬肚撒上食鹽和淀粉，搓洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和料酒去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬肚撈起來清洗干凈，然后切成條備用。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。蓮子和百合清洗干凈備用。
3、起鍋燒油，油熱后放入姜片和豬肚翻炒，炒香后放入蓮子和百合，翻炒一會兒。
4、接著放入少量熱水，開大火煮開，再轉中小火煮十分鐘左右。煮出味道后，再倒入適量開水煮半個小時。
5、時間到，再放入山藥煮十五分鐘，煮熟后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
準備食材:排骨，山藥，綠豆，蓮子，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。綠豆清洗干凈，提前浸泡半個小時。蓮子洗凈即可。
3、將排骨、綠豆、蓮子和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、接著再放入山藥繼續燉煮二十五分鐘。煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，就可以出鍋開吃了。
準備食材:土茯苓，竹蔗，豬骨，薏米，牛大力，胡蘿卜，赤小豆，扁豆，姜片。
做法步驟:
1、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨撈起來清洗干凈。
2、竹蔗清洗干凈切成小塊，鮮土茯苓切成小塊，薏米、牛大力、赤小豆和扁豆，清洗干凈后浸泡半個小時。
3、將所有食材放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個半小時。煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻后煮五分鐘，煮入味即可出鍋開吃。
準備食材:豬骨，山藥，薏米，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、薏米清洗干凈，提前翻炒干水分，炒至表面微黃即可盛出備用。山藥削掉外皮，洗凈后切成小塊。
2、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分。
3、將豬骨、薏米、姜片放入湯鍋中，燉煮一個小時。接著再放入山藥和紅棗，繼續煮半個小時。
4、煮好后，加入食鹽和枸杞子，繼續煮十分鐘，煮好即可出鍋開吃。
準備食材:羊肚菌，排骨，蓮子，茯苓，芡實，山藥，姜片。
做法步驟:ADVERTISEMENT
1、羊肚菌清洗干凈，提前浸泡十分鐘。蓮子、茯苓、芡實和山藥干，清洗干凈后浸泡半個小時。
2、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈。
3、將排骨、羊肚菌和浸泡羊肚菌的水、茯苓、芡實、蓮子、山藥和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個半小時。
4、時間到，再放入食鹽調味，煮五分鐘煮入味即可出鍋開吃。
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