大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，若是想有一個強壯的身體，吃好喝好睡好很關鍵，特別是吃飯，要吃得好吃得香吃得健康，養足氣血養好脾胃補足腎氣，身體素質自然就不會很差。冬天的天氣寒冷，如果你的體質比較虛弱，那麼冬天就會手腳冰涼、睡眠質量差、皮膚暗黃干燥、容易生病等，而改善體質，最基本的一件事就是吃得好吃得飽。入冬后，八道菜要常吃，鮮香美味開胃下飯，吃得香身體棒，一家人健康過寒冬。

一、辣椒炒肉

準備食材：瘦肉，青線椒，小米辣，蒜末。

​做法步驟：

​1、瘦肉清洗干凈切成片，加入生抽、蠔油、老抽、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。青線椒和小米辣去蒂，洗凈后斜切成小塊。

2、起鍋燒油，油熱后放入腌制好的瘦肉翻炒均勻，炒至變色后盛出備用。

3、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜末和小米辣爆香，再放入瘦肉和青線椒翻炒均勻。

4、炒熟后，加入生抽調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

二、蒜苔菌菇炒肉

準備食材：瘦肉，蒜苔，白玉菇，小米辣，蒜末。

​做法步驟：

​1、瘦肉清洗干凈切成絲，加入料酒、老抽、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、蒜苔清洗干凈切成小段，白玉菇切掉根部后清洗干凈。

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