今天給大家分享的一道超級簡單好吃的涼菜,涼拌海帶絲。海帶在眾多海鮮里算得上是最便宜的一種了,海帶營養豐富,產量位居世界第一,屬食用褐藻類。海帶絲營養豐富,而且還有降壓、降血脂等功效。海帶深受許多朋友們的喜愛,本人也是其中一個,每次都是煮一大鍋,全部用來做涼拌海帶絲,涼拌海帶絲不僅做法超級的簡單,更重要的是美味好吃。
上圖是我做的涼拌海帶絲照片,自己在家做的味道超級美味好吃,做法非常簡單。下面介紹具體的做法步驟:
1、我用的是買的干的海帶,把海帶泡好后,再用水多清洗幾遍,把里面的沙子沖洗干凈。
海帶卷起來,全部切成細絲
海帶絲切好后直接倒入冷水鍋里煮一下
鍋里水燒開后把海帶再煮4-5分鐘,把海帶絲撈出來后再多清洗幾遍瀝干水分。
2、下來開始調味,海帶絲瀝干水份后倒入一個大點的碗里面,碗里加入蔥絲、香菜沫。加入鹽、白糖、雞精、生抽、米醋
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