食材：五花肉，生抽，蠔油，胡椒粉，十三香，孜然粉，澱粉，嫩肉粉（可不加）
首先準備一塊五花肉，清洗乾淨之後裝在保鮮袋中，放入冰箱冷凍一個小時，這樣切的時候更容易一些。
一個小時後，把五花肉拿出來切成薄片，在水裡稍微泡一下，控幹水分醃制。
五花肉片放入大碗中，倒入生抽，蠔油，胡椒粉和十三香，孜然粉，澱粉，抓勻。
最後放點嫩肉粉，繼續醃制2個小時。
平底鍋倒少許油，用刷子刷均勻。
然後把五花肉一塊一塊放進去煎，全程用小火煎，如果覺得油膩，可以不放油直接煎。
文章未完，點擊下一頁繼續
代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
