現在正處于春夏交替的季節，早晚的天氣忽冷忽熱，這個時候如果稍不注意，很容易就會著涼。并且伴隨著夏天的到來，天氣逐漸變得越來越干燥，這個時候嗓子也很容易出現問題。除了生活中多加注意之外，飲食也要注意。今天就給大家來推薦7種自帶「青霉素」的菜，碰到別手軟，好吃又便宜，增強免疫少生病。

一、野蔥

推薦食譜：野蔥炒臘肉

最近野蔥正當時，菜場隨處可見，吃膩了野蔥炒雞蛋抓緊試試野蔥炒臘肉，野蔥最好吃的做法，沒有之一。

食材：野蔥洗干凈切段，我不去根，根很好吃！臘肉提前浸泡洗干凈，鍋里放水，生姜和酒，煮30分鐘撈出晾涼后切薄片。

做法：鍋里放一點油，加入切好的臘肉煸炒出油兩面微黃，不要煸太干，肉會柴，微微有點焦黃就可以啦，加入切好的野蔥，加小半勺鹽，一勺糖，一點雞精，煸炒幾下出鍋～

二、白蒿

推薦食譜：蒸白蒿

白蒿葉的正面青綠，背面泛白，老人們常說，蒸白蒿味道也蠻不錯的，春天的嫩芽口感最好了，喜歡白蒿味道的朋友可以嘗試一下

做法：

1、把白蒿摘擇去黃葉 放入冷水中反復沖泡干凈

2、洗凈白蒿瀝干,大蒜切成碎末放入碗中備用

3、白蒿中滴入一丟丟橄欖油 加入適量鹽巴及面粉，攪拌均勻保證每一片白蒿都有均勻的掛住面粉。

4、鍋里放水燒開后 立即放入蒸籠蒸10分鐘左右 實際根據白蒿的量度,我買的比較嫩 就蒸了10分鐘

5、最后蘸著蒜汁一起來吃 口感綿綿軟軟的 味道有點清香 比較清淡 適合在春天的時候吃點 別有一番風味

三、蒲公英

推薦食譜：蒲公英炒肉末豆腐

第一次做蒲公英，做菜靈感就來了，果真出品巨香，第一次吃炒的蒲公英和豆腐肉末融合在一起非常好吃，養生又下飯，下次會再試試涼拌。

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