說起燕麥，它是用燕麥顆粒壓制而成的，它熱量比較低，食用之后容易有飽腹感，長期食用能有效控制體重，有助于減肥。今天，我來給大家分享一個燕麥和面粉的好吃做法，做出來的餅子蓬松喧軟，口感濃郁，香氣撲鼻。喜歡的朋友趕緊來看看吧！

【燕麥餅】

【基本材料】面粉，燕麥，雞蛋，白糖，酵母粉，食用油

【基本步驟】

1.首先，準備一個大的和面盆，給里面放進去適量的面粉，再放進去適量的燕麥，用筷子攪拌均勻。然后，取出兩個雞蛋，先放進清水中，再加入一些食鹽，用食鹽水將雞蛋殼清洗干凈。洗凈之后，將雞蛋直接打進裝著面粉的大碗里，一起待用。

2.準備5克酵母粉加入到面粉中，還要加入一勺子白糖進去，然后，用筷子進行攪拌，要將雞蛋攪散，并且和面粉燕麥等食材混合在一起，攪拌成面絮狀。接著，給面絮中加入適量的食用油后，就下手進行揉搓，要慢慢地將它們揉成一個光滑的面團。

3.揉好后，將面團放在碗里。取出保鮮膜，給碗口均勻地裹上一層，讓面團在里面進行捏發，直到發成原來的兩倍大。

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