學會這5道菜,再也不愁下班吃什麼了,簡單易做,全都超級下飯
2023/11/22

導語:學會這5道菜,再也不愁下班吃什麼了,簡單易做,全都超級下飯

上班累得不行,下班就想多點時間休息一下,也想吃點好的,但有時候不知道吃啥,也不想太費事,就會隨便煮點掛面對付一下,或者點個外賣,不知道你是不是經常這樣?我來分享幾道家常菜,好吃好做,又花錢少,趕緊收藏起來。

學會這5道菜,再也不愁下班吃什麼了,簡單易做,全都超級下飯!快來看看吧,想吃了照著做,保準吃得香。

一、肉末醬豆腐

做法:

豬肉沖洗一下,放進料理機,打成碎末狀,用五花肉最好。豆腐沖洗一下,切成小塊。青椒碎、蔥末、蒜末準備好。

鍋內加油,燒熱后放入肉末翻炒,炒到發白,再放入青椒翻炒均勻。

接著加入黃豆醬翻炒均勻,倒入適量清水煮開,再放入豆腐塊攪拌均勻,燜煮三分鐘入味。

最后加入花椒粉、白胡椒粉、鹽、蔥花翻炒幾下,就可以出鍋了。湯汁多一點,用來拌米飯吃很香。

二、番茄蝦滑粉絲煲

做法:

蝦去掉蝦頭、蝦殼、蝦線,沖洗干凈,再放進料理機,打成泥狀。處理好后裝進碗中,加入料酒、鹽、白胡椒粉、蛋清、淀粉,朝著一個方向攪拌上勁。

番茄洗凈,切一部分丁狀和一部分片狀。

鍋內加油,燒熱后倒入番茄丁,炒出汁水,再倒入適量清水,大火煮開,放入番茄片。

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