泡海帶，最忌直接放水里泡，牢記2點，海帶泡發快而不腥，好吃更營養

泡海帶，最忌直接放水里泡，牢記2點，海帶泡發快而不腥，好吃更營養

2023/05/18

泡發海帶可不能直接放水里泡，需要先上鍋蒸20分鐘，然后再用冷水加入一勺白醋，能加速泡發同時去除腥味。

涼拌海帶絲的做法也很簡單，先將海帶焯水，再和豆腐皮和胡蘿卜絲一起拌入調料中。涼拌海帶絲加烤芝麻、蒜末等調味料，口感鮮美，夏日必備。

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