曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。」細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

雞湯餛飩

備料：面粉300克、豬肉200克、香菜50克、香油5毫升、鹽5克、料酒1勺、生抽15毫升、味精3克、醋20毫升、雞湯300毫升。

做法：把豬肉洗凈切成末、蔥和香菜洗凈切成碎放在盆中，加入料酒、生抽、鹽、花生油、味精攪拌均勻備用。

面粉放在盆中，加入清水攪拌均勻揉成光滑的面團。把面團放在案板上搟成薄餅狀切成方形的小餅。把調好的肉餡放在切好的面皮包緊備用。

雞湯大火煮開，放入餛飩 煮至浮起，撈出放在碗中撒上香菜和蝦皮即可食用。

牛肉拉面

備料：熟牛肉100克、西紅柿1個、面條200克、鹽3克。

做法：鍋中燒水，水開后放入面條中火煮熟，撈出放在冰水盆中備用。西紅柿洗凈切成碎。

鍋中燒油，油熱后倒入西紅柿和鹽大火翻炒出汁水，倒入牛肉片和清水大火煮開，轉中火燜煮30分鐘。開蓋撈出面條倒入鍋中翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可食用。

手撕蔥花餅

備料：面粉200克、油適量、鹽2勺、蔥3根。

做法：把面粉放在盆中加入清水揉成光滑的面團蓋上保鮮膜備用。把少許的面粉放在碗中，加入油和鹽攪拌均勻備用。

把靜置好的末，面團取出揉面2分鐘，搟成刨冰準過，均勻地涂抹上一層油酥，撒上蔥花卷起來后蔥中間豎著切成兩半卷起來搟成圓餅狀備用。

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