臺東33年的知本老爺酒店今（5）日宣佈暫停營業，業者表示，將于3月1日啟動大規模煥新計畫，預計9月重新開幕，館內住宿、餐飲、溫泉及各項休閒設施都將暫停。
知本老爺酒店表示，深耕臺東33載，知本老爺始終致力于為每位旅人打造溫暖的度假時光。為實踐永續經營的品牌願景，將于2026年3月1日起，正式啟動33年來最大規模的改裝煥新計畫。
改裝重點包含餐飲革新，那魯灣自助餐廳將引入「產地到餐桌」概念，呈現臺東風土滋味；「親子友善空間」，將全新打造兒童育樂室；再來是療癒場域再造，心採風呂與寬SPA也都將升級，並同步于公共空間匯入友善環境建材，翻新機電裝置以提升舒適度，食、遊、住都將全面進化。
知本老爺酒店改裝期間服務資訊
休館日期： 2026年3月1日起，預計9月重新開幕 。 暫停專案： 館內住宿、餐飲、溫泉及各項休閒設施 。 老爺服務不打烊：飯店主廚團隊將進駐「臺東慢食創生基地」與「翠安儂甜點餐酒館」展開限時合作。
北投紗帽山溫泉區的老字號地標「皇池溫泉御膳館」傳出將于今年3月底暫停營業，這家經營長達 25 年、以招牌砂鍋粥聞名的溫泉會館，確定將進行大規模轉型計畫，皇池溫泉御膳館總經理趙淑媛也向《TVBS》新聞團隊證實，表示將斥資改建為具備住宿功能的溫泉飯店。
