煮八爪魚時,有人用冷水、有人用開水,都不對,教你最正確做法
2023/05/25

1、清洗,洗八爪魚的時候,多加一些鹽,用鹽搓洗,這樣能輕鬆洗出黏液,然後加水清洗幾遍。

2、鍋內水燒到起泡,放入八爪魚,多加一些鹽,這樣煮八爪魚不破肚,肚子朝下,均勻翻動,至于加多少鹽,我這是3斤八爪魚,加了100克鹽。

3、一般是鍋裡的水剛剛沸騰就熟了,看到八爪魚的顏色變紅,趕快關火,撈入提前準備好的冷水中過涼。

4、把洗淨的八爪魚用保鮮膜密封放入冰箱保鮮裡冷藏2個小時

(下滑查看更多美食資訊)

快訊/北市「身亡冰庫餐廳女員工」財務狀況曝!曾跟老闆借錢還「這金額」賭債
2026/02/25
臺積電上榜!專家點名「3檔股票」快買:值得未來10年長抱
2026/02/25
快訊/北市知名餐廳「冰庫女屍」相驗! 「凍到死亡時間算不出」 業者發聲了
2026/02/25
文山區川菜館「活人變冰棒」!30年老員工陳屍冷凍庫,反鎖2大內幕發毛
2026/02/25
快訊/網購注意!財政部公布新規
2026/02/24
快訊 / 交通部預告「1違規」不再開罰!新制上路時間曝
2026/02/24
「野獸」謝幕!林志傑引退記者會「談家人手抖落淚」當場哭到失語
2026/02/24
快訊/北市知名餐廳,驚爆「冰庫女屍」 駭人一幕!
2026/02/24
撐不住了!負債逾5億!71年知名老牌「震撼宣布倒閉」
2026/02/24
官宣!龍仔傷勢!替補人選已確認!打線+防守端能完全分擔:這就是中華隊的深度
2026/02/24
快訊/驚傳重大事故「15人全數罹難」
2026/02/24
快訊/臺大醫院火災!病患急逃
2026/02/24
春節竟成永別!公寓驚傳巨響「已有12人喪命」現況曝光
2026/02/24
快訊 /台灣科技大廠「突發重訊」: 這天終止上市
2026/02/24
快訊/陳美鳳鬆口了!6億財產分配要給「她」
2026/02/24
開學第1天!台南貨車司機逆向毒駕!4女童+1女被撞飛,傷亡人數曝光
2026/02/24
快訊/警察缺額「再創新高」! 錄取率32%沒人想報考?網曝關鍵原因
2026/02/24
遭生母棄養「把娃娃當媽」!孤兒小猴「遭拖行尖叫」民眾不捨,動物園解釋了
2026/02/24
遲遲沒退房!高雄旅館驚傳「1男2女陳屍房內」死者身份「竟是知名廚師」死因疑曝光
2026/02/24
北捷驚傳沿路隨機攻擊!大批警盾牌衝月台,嫌犯身分曝光竟然是他...
2026/02/24