煮八爪魚時，有人用冷水、有人用開水，都不對，教你最正確做法
2023/05/25

1、清洗，洗八爪魚的時候，多加一些鹽，用鹽搓洗，這樣能輕鬆洗出黏液，然後加水清洗幾遍。

2、鍋內水燒到起泡，放入八爪魚，多加一些鹽，這樣煮八爪魚不破肚，肚子朝下，均勻翻動，至于加多少鹽，我這是3斤八爪魚，加了100克鹽。

3、一般是鍋裡的水剛剛沸騰就熟了，看到八爪魚的顏色變紅，趕快關火，撈入提前準備好的冷水中過涼。

4、把洗淨的八爪魚用保鮮膜密封放入冰箱保鮮裡冷藏2個小時。

（下滑查看更多美食資訊）

下一頁
台中國小老師「水杯遭學生滴一滴」送急診1周 ！校方證實發聲了
2025/12/12
快訊／胡瓜正式宣告不續約民視！24年節目《綜藝大集合》1/31最後一集
2025/12/12
快訊 / 資深美女星「驚傳逝世」！ 過馬路遇交通事故亡
2025/12/12
快訊／普發現金又多3千！「這地區」再加碼2/7開領
2025/12/12
朱孝天被排除F4？名嘴深挖25年「合體破局」關鍵原罪，真相大白！
2025/12/12
8個月大眼嬰「熬2次救命手術」！一出生就進ICU，堅強眼神讓醫護心疼：父母崩潰了
2025/12/12
快訊／「名嘴突猝死」電視直播中「歪頭癱軟沙發斷氣」畫面瘋傳
2025/12/12
前女友許瑋甯才閃婚邱澤！阮經天不甘示弱新戀情被曝光！女友身份驚訝全網！
2025/12/12
快訊／拋震撼彈！胡瓜正式宣告不續約《綜藝大集合》
2025/12/12
39歲二婚女愛上紐西蘭小伙，帶4歲女兒移民「5年后神秘失蹤」1年後尋獲遺體「兇手身份」讓人難以置信
2025/12/12
勞保新制「年資不足15年」也能月領！1招合併補上「退休也能領到老」
2025/12/12
成立63年！電器大廠驚爆破產倒閉！宣布「2000位員工即刻解雇」發薪日前天失業「職員得知全錯愕」
2025/12/12
快訊 / 勞工請假新制元旦上路！違規「最高罰100萬元」
2025/12/12
快訊/普發又多3千！這地區「2/7開領」
2025/12/12
王力宏驚喜宣布「再度當爸爸」當場激動落淚！
2025/12/12
上月才和許瑋甯世紀婚禮！邱澤，炸了！傷害女星閨蜜黑幕曝光...
2025/12/12
快訊／才結婚1年！賴佩霞驚傳「小女婿不幸身亡」急飛美國奔喪「聽死因後怒了」
2025/12/11
快訊／77歲余天罹癌！親證實發聲：「沒了，都沒了...」胡瓜嘆：見一次少一次
2025/12/11
真相大白！陳曉、陳妍希離婚僅9個月，十年老粉揭露謠言真相，這次她終于要揚眉吐氣了
2025/12/11
離世40天，許紹雄「真正死因」曝光，走的突然沒留遺言，家人怒斥錢翰群泄露靈堂細節
2025/12/11