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早晨「養肝黃金期」,建議中老年多吃4種早餐,養肝健脾身體棒!
2023/02/26

大家好,這里是小慧今天說美食,我們都知道,早餐是一天中最重要的一餐,同時,早餐也是我們養肝的黃金時期,在這里,小慧提醒中老年人,早餐不要湊合,更不要將就著吃,建議中老年人,常吃這四種早餐,養肝健脾,常吃身體棒。做法簡單,廚房小白也能輕松駕馭,內容小慧給大家,詳細的整理到了下方,感興趣的朋友,可以按照小慧分享的步驟,給家人做一下,建議收藏!

一‬、南瓜餅‬

1、準備‬食材: 南瓜‬、面包糠‬、白砂糖‬、糯米粉‬、食用油‬

2、南瓜餅的‬做法‬:

(1)南瓜洗凈去皮,對半切開去籽切成塊。

(2)鍋中倒入適量的清水,放入南瓜,隔水將南瓜蒸至熟透,關火盛入大碗中。

(3)再用勺子將南瓜壓成泥,再加入少許的白砂糖,加入適量的糯米粉,用手揉成光滑的面團,再將面團分成等分小劑子。

(4)再用手搓成圓球形狀,然后再蘸上適量的清水,再均勻地裹上一層面包糠。

(5)鍋中倒入適量的油,待鍋中油溫六七成熱的時候,放入南瓜球,開小火慢炸,炸至表面金黃熟透,關火盛入盤中就可以了。

(6)做法簡單,省時省力,外皮酥脆,里面軟糯香甜,甜而不膩,特別好吃,營養又健康,一盤上桌秒光盤,大人小孩都愛吃!


二‬、雞蛋餅‬

1、準備‬食材: 面粉‬、純牛奶‬、雞蛋‬、小蔥‬、紅椒‬、食鹽‬、食用油‬

2、雞蛋餅‬的做法:

(1)小蔥剝皮切蔥花、紅椒洗凈去蒂切碎。

(2)盆中放入適量的面粉,再打入兩枚雞蛋,倒入適量的純牛奶,再用打蛋器,朝一個方向,充分攪拌均勻,至流動的糊狀。

(3)再放入小蔥和紅椒,加入適量的食用鹽,用筷子,朝一個方向,充分攪拌均勻。

(4)平底鍋中倒入少許的油,待油溫升高后,舀一勺面糊,開小火,慢慢煎,煎至一面金黃色,再翻另一面,至變色盛入盤中。

(5)將其它的面糊依次攤熟,然后再卷成起來,均勻地擺入盤中,就可以開吃了,做法簡單,輕松搞定,營養又健康,大人小孩都喜歡吃,口感松軟可口,上桌就光盤!


三‬、粘豆包‬

1、準備‬食材: 紅豆‬、黑米‬、血糯米‬、紅棗‬、玉米粒‬、葡萄干‬、糯米粉‬、白砂糖‬

2、粘豆包的‬做法‬:

(1)碗中放入紅豆、黑米、血糯米淘洗干凈,紅棗洗凈去核切碎,葡萄干洗干凈。

(2)碗中放入適量的清水,再放入血糯米、紅豆、黑米、提前浸泡一夜備用。

(3)再將浸泡好的紅豆、糯米、血糯米放入電飯煲中,加入適量的清水,蒸熟盛出。

(4)再放入適量的白砂糖、葡萄干、紅棗、玉米粒、糯米粉,充分攪拌均勻。

(5)再戴上一次性手套,將攪拌好的食材,揉成等份圓球形狀,依次團好待用。

(6)鍋中倒入適量的清水,然后將團好的豆包,放入蒸鍋中,隔水將食材蒸至熟透。

(7)關火再均勻地擺入盤中,就可以開吃了,做法簡單,一學就會,皮薄餡大,糯唧唧的,營養又健康,大人小孩都喜歡吃!


四‬、養胃粥‬

1、準備‬食材: 糯米‬、高粱米‬、紅豆‬、蕓豆‬、花生米‬、蓮子‬、薏仁米‬、冰糖‬、紅棗‬

2、養胃粥的‬做法‬:

(1)碗中放入糯米、高粱米、薏仁米、蓮子、紅豆、蕓豆、紅豆,淘洗干凈待用。

(2)碗中放入淘洗干凈的糯米、紅豆、高粱米、蕓豆、薏仁米提前浸泡一夜備用。

(3)將浸泡好的所有食材,放入鍋中,再倒入適量的清水漫過食材,放入冰糖,蓋上鍋蓋,大火熬煮開,轉小火繼續熬煮片刻。

(4)熬煮至粥濃稠,再關火出鍋,盛入碗中就可以開吃了,做法簡單,健脾養胃,豆子軟糯可口,營養又健康,家人都喜歡喝!

以上四道營養早餐,不知道大家有沒有學會呢?如果你也喜歡吃這四道早餐,可以按照步驟,給家人早餐安排上,老少皆宜哦!

➕‬關注‬小慧‬,下期分享‬更加‬精彩哦‬!

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