秋季最受歡迎的蒸菜，我家每星期都要做一次，每次吃的很干凈

第二道菜就顯得特別家常的就是蒸茄子，茄子的營養也是很豐富的，它富含豐富的維生素E。具有抗衰老美容養顏的功能，并且具有豐富的蛋白質脂肪。可以預防高血壓，冠心病等。而且它的做法也是很簡單的，大家可以準備兩個茄子醬茄子從中間分開，然后，放入自己喜歡所吃的調味料。如果喜歡吃辣的，就可以放一點點辣的，再放入若干的橄欖油，在高壓鍋中蒸十分鐘就可以了，然后再準備一兩個蒜，將蒜研磨成蒜蓉，最后放在蒸好的茄子中，大家一定要記得蒜蓉一定要是最后放的，因為道菜就是靠最后的蒜蓉提味的，如果蒜蓉跟著茄子一塊張熟的話，就沒有味道了。

這道菜吃起來特別的鮮美，口感也是特別軟糯的。

這些飯菜的做法都很簡單的，如果大家有時間的話，可以嘗試做一下，在這樣一個寒冷的秋季吃一些熱乎乎的蒸菜，心里也會覺得暖暖的，如果大家還有哪些特別美味的食物，歡迎在下面評論小，編會再從新總結給大家分享的。

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