現如今，隨著人口老齡化問題的日益突出，子女們對父母健康的關注度也越來越高。尤其是當父母年過七旬，營養的攝入對于他們的健康保障尤為關鍵。市面上擺放著的琳瑯滿目的保健品雖然吸引著許多人，但有時價格昂貴并且成分繁雜，難以確保其效果。

今天小編為大家推薦一些既營養又不貴的零食，對老年人的身體健康有很多的好處，勝過保健品，一起來看看吧。

第一種：檸檬雞爪

食材準備：雞爪、適量水、食鹽、料酒、生姜片、油、蔥花、香菜

做法步驟：

（1）將雞爪清洗干凈并切成片放進盆里，加入適量的食鹽和料酒攪拌均勻腌制15分鐘。

（2）熱鍋燒水，將腌制好的雞爪放進去焯水一遍，大約3分鐘左右。

（3）將焯過水的雞爪放進去，再加入適量的清水沖洗一遍，沖洗干凈。

（4）往鍋里面加入適量的清水，將雞爪放進去，再加入適量的生姜片煮。

（5）開大火煮沸后換成小火煮半小時，使雞爪更加鮮嫩。

（6）將燉煮好的雞爪撈出來放進冰水中，浸泡5分鐘左右使雞爪更加緊實。

（7）熱鍋燒油，油溫上來后將雞爪放進鍋里面煎，煎成金黃色后撈出來控干油份。

（8）準備一個碗，將炸好的雞爪放進去，再撒上適量的蔥花香菜即可出鍋食用。

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