入冬前，天氣逐漸寒冷，秋天的干燥和寒冷也給我們的身體帶來了一定的影響。此時，多吃一些清爽潤燥的補水菜，是非常有必要的。

這里就推薦五種補水菜，老少皆宜，讓你從內而外地潤澤肌膚，緩解秋燥，寧可不吃肉也要吃它們。下面。讓我們一起來看看這五種補水菜吧！

第一種：蒜蓉秋葵

所需材料：秋葵、大蒜、食鹽、生抽、雞精、食用油

做法步驟：

1.將秋葵清洗干凈并切成段，大蒜切成末，備用。

2.熱鍋涼油，將秋葵放進去開中小火翻炒出香味。

3.接著加入蒜末，再開小火翻炒出香味。

4.然后加入生抽、食鹽和雞精調味攪拌翻炒均勻即可出鍋食用。

第二種：蠔油生菜

所需材料：生菜、蠔油、蒜末、食鹽、雞精、食用油、水淀粉

做法步驟：

1.將生菜清洗干凈并切成段，大蒜切成末，備用。

2.熱鍋涼油，將蒜末放進去炒出香味，再加入蠔油翻炒均勻。

3.接著加入適量的食鹽和雞精調味，再加入適量清水燒開。

4.水開后加入生菜翻炒均勻，然后再加入水淀粉勾芡一遍。

5.最后，翻炒均勻后即可出鍋食用。

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