曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!
胡蘿卜燉肉
做法:1.五花肉洗凈,放開水煮3-5分鐘,撈起淋干備用
2.鍋內放入少許食用油,加入冰糖,生姜,大蒜頭翻炒至冰糖融化
3.加入備用五花肉,繼續翻炒,倒入料酒,生抽翻炒均勻……倒入老抽上色后,加入清水,大火煮開后,倒入胡蘿卜,繼續小火燜20分鐘,直到湯色變稠!加入少許老抽翻炒
4.收汁起鍋,撒下蔥花!
涼拌牛百葉
食材:牛百葉、生姜、料酒、大蒜頭、鮮紅辣椒、麻油、生抽、醋、小蔥、白糖、雞精、味精
做法:
1、鍋里倒入清水,大火燒開,牛百葉洗凈切條加生姜倒入燒開的清水里;
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