浙江作為我國沿海區域，也是我國最大的電商基地，不管是直播還是網紅孵化，各項經濟在我國都屬于名列前茅。尤其是浙江的飲食，更是有不少的傳說。

「九九女兒紅」，就是浙江知名的黃酒，浙江生產黃酒，花雕、女兒紅、狀元紅等等，都是非常知名的黃酒，但是浙江人更加喜歡這3道菜搭配這2款醬香酒，這是為啥？

第一道菜：松鼠桂魚

這道菜非常有特色，口感保留了魚原有的鮮美，但是又改花刀，放上紅色食用櫻桃，或者放點綠色的豌豆，相當精彩的一道菜，。

看起來更像一只背滿了果實的刺猬，如果搭配黃酒，感覺有點提不上勁，所以會搭配一些醬香酒，補充口感。

第二道菜：龍井蝦仁

浙江的綠茶比較知名，比如龍井，碧螺春，這兩人不止用來飲用，更是一道下酒菜，龍井蝦仁青綠相伴，茶香四溢，蝦味鮮甜，不腥無異味。

第三道菜：東坡肉

作為浙江菜系的扛把子，這款東坡肉在其他人眼里看起來是大塊的紅燒肉，不過是換成了甜口，聽起來和冰糖肥腸有一拼，實際上甜口的紅燒肉口感格外出挑，一口下去非常香糯，肥膩晃口，。太考驗廚師了。

由于浙江菜系口感偏甜，黃酒口感又相對來說比較平緩，加上浙江外來人口比較多，所以，外來的酒逐漸代替了黃酒；加上浙江人比較注重品質，因此，醬香酒就成了首選，尤其是這2款醬香酒，更是浙江人宴請賓客，口糧酒首選。

①蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒產地貴州茅台鎮，做散酒的時候，就被浙江商人帶到了沿海地區，但是由于換了地理環境，酒的口感始終不如原來的口感。因此只能讓這款酒在貴州茅台鎮繼續扎根發芽，一直到後來釀酒人癡心酒師，因為看不慣醬香酒市場的亂象，因此自立門戶做了這款酒，趁著互聯網的東風，這款酒來到了浙江的土地，扎根發芽，走上酒桌，和口感清甜的浙江菜系一起，安慰廣大食客的風塵。這款酒價格只有百元出頭，但是做成了大瓶公斤裝，入手相當實惠。

②王紹彬酒

這款酒更多被浙江人用于姑娘們的出門宴上，這款酒價格百元以上，但是口感非常突出，和茅台幾乎一般無二。因為王紹彬酒和茅台酒的工藝、取材、釀造人都一樣，都是王紹彬老先生親自釀造，。

老先生曾經是茅台酒廠建國后第一任副廠長，兼任釀酒工程師，穩定了茅台的酒品，同時也釀造了這款王紹彬酒，因此兩款酒幾乎一模一樣，都是「以酒養糟」的工藝，從頭到尾不添加一滴水，才成就了王紹彬酒的茅香感十足。

其實對于浙江，除了美食，據說浙江男人也是全國數一數二的寵老婆，未婚的姑娘們，可以考慮嫁到浙江啦！