春暖花開時蔬鮮,建議八道春菜別錯過,采摘正當時,春天味道拉滿
2023/03/15

大家好,這里是邱哥說美食,進入陽春三月以來,風和日麗,春天花開,不僅萬物復蘇,百草新生,位于菜園里、大山中的各種時蔬和春菜美食也變得特別鮮嫩誘人。所以,古人曾經寫出了「最是一年春好處」和「滿園春色關不住」的優美詩篇,不是沒有道理的,。春天的美景和春天的味道,都是讓人無法拒絕的。因此,作為愛好美食的人,我們怎麼能夠錯過如此美味的春天味道呢。接下來,我分享八道美味的春菜美食,采摘正當時,滿滿的春天氣息,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、腌篤鮮

食材準備:春筍、咸肉、排骨、百葉結、蔥段、姜片、蔥花。

做法流程:

1.春筍去殼,清洗干凈,然后切成小塊,接著冷水下鍋焯煮15分鐘,再撈出清洗干凈備用,接著另起鍋燒水,水燒開以后,把百葉結也焯一下水備用。

2.排骨和咸肉剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,倒入砂鍋中。

3.再倒入適量的清水、放入姜片和蔥段,大火煮開,然后轉中小火燉煮40分鐘,接著放入焯好的春筍和百葉結,繼續燉煮30分鐘。

4.最后加入適量的食鹽調味,再撒入一把蔥花點綴,即可出鍋開吃。

文章未完,點擊下一頁繼續

太太「肝病惡化」病情告急,家庭成員全部健康不合格,知名港星公開PO文「求熱心人捐肝」
2025/05/12
快訊/35億大廠「退出台灣」! 員工全失業
2025/05/12
汽燃費擬改名「公路使用養護管理費」電動車也要繳
2025/05/12
汪小菲母親節為箖箖慶生,箖箖祝馬筱梅母親節快樂,小玥兒送禮物,網嘆:真是有人笑有人哭
2025/05/12
汪小菲曬圖打臉!小玥兒和箖箖陪馬筱梅過母親節,「祝福文字」令人唏噓
2025/05/12
曾2度拒絕黎明!最美玉女「被大病折磨20年」淡出演藝圈 如今54歲「憔悴近照曝光」粉絲遺憾:認不出她了
2025/05/12
母親節,黃春梅和一家人的大合照,透露「5大淚點」:有人眼睛哭腫,有人強顏歡笑
2025/05/12
《養鴨人家》成代表作!瓊瑤女星「遠嫁畫家卻性情大變」成賺錢機器「猝逝精神病院」年僅55歲
2025/05/12
55歲具俊曄大「暴瘦」露面!脖筋浮現臉小一半,小S陪過母親節,徐媽心痛發聲「我要堅強」現狀令人唏噓
2025/05/12
快訊/大咖音樂人離世!再婚娶「小16歲」嬌妻,五次試管獲女兒,遺孀悲痛證實
2025/05/12
快訊/大咖音樂人「心臟驟停」!搶救4天無效過世,死因曝光
2025/05/12
大S一家母親節合影,S媽頭巾掩白發,具俊曄暴瘦現身:「5個細節」透露出真實家庭關系
2025/05/12
大S具俊曄「未修圖合影」曝光!大S比老公更滄桑,臨終前8天聊天記錄看哭眾人
2025/05/12
快訊/11歲童星病逝!「心臟驟停13次」父母忍痛拔管:不願她受苦
2025/05/11
開業62年!台灣知名醫院「宣告歇業」,患者全傻了,熄燈原因曝
2025/05/11
大S具俊曄罕見婚紗照曝!本以為是一張幸福照片,細看小S一舉動卻令人氣憤
2025/05/11
小S最后的體面又被撕碎了!大S離世百天,小S邀眾星悼念,私下對話曝
2025/05/11
藝人李㼈開車違規還喊「有什麼事嗎」!險與騎士起衝突,警方出手了
2025/05/10
59歲鄧萃雯狂嗑烤全羊近照曝光,時尚打扮「少女感爆棚」,網驚:說她20歲我都信
2025/05/10
撞臉方臉猴!百萬網紅「衝陸動物園相認」,計劃用口技讓「丑猴說話」,網笑翻:DNA都不用測
2025/05/09