春暖花開時蔬鮮,建議八道春菜別錯過,采摘正當時,春天味道拉滿
2023/03/15

大家好,這里是邱哥說美食,進入陽春三月以來,風和日麗,春天花開,不僅萬物復蘇,百草新生,位于菜園里、大山中的各種時蔬和春菜美食也變得特別鮮嫩誘人。所以,古人曾經寫出了「最是一年春好處」和「滿園春色關不住」的優美詩篇,不是沒有道理的,。春天的美景和春天的味道,都是讓人無法拒絕的。因此,作為愛好美食的人,我們怎麼能夠錯過如此美味的春天味道呢。接下來,我分享八道美味的春菜美食,采摘正當時,滿滿的春天氣息,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、腌篤鮮

食材準備:春筍、咸肉、排骨、百葉結、蔥段、姜片、蔥花。

做法流程:

1.春筍去殼,清洗干凈,然后切成小塊,接著冷水下鍋焯煮15分鐘,再撈出清洗干凈備用,接著另起鍋燒水,水燒開以后,把百葉結也焯一下水備用。

2.排骨和咸肉剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,倒入砂鍋中。

3.再倒入適量的清水、放入姜片和蔥段,大火煮開,然后轉中小火燉煮40分鐘,接著放入焯好的春筍和百葉結,繼續燉煮30分鐘。

4.最后加入適量的食鹽調味,再撒入一把蔥花點綴,即可出鍋開吃。

文章未完,點擊下一頁繼續

豐原5口命案/「現場僅有4遺書」!高大成曝關鍵推測「1人可能不想死」:恐轉他殺
2025/07/05
豐原五口關鍵證人曝!A女刷百萬買黃金,控團購主「給甜頭再榨乾」
2025/07/05
幸運兒開獎!加油發票「爽中1000萬」!獎落這縣市
2025/07/05
自認有身材焦慮!鐘欣潼坦誠年紀越大越難減,渴望當媽媽卻無機會
2025/07/04
豐原5口命案!大女兒一度堅信正常投資,「IG曝光」自介寫下2句話
2025/07/04
「TVB御用爺爺」周驄病逝!享壽92歲,網友淚崩:童年回憶走了
2025/07/04
快訊/63歲資深女星兒子遭逮捕!「兒子持刀刺傷」友人,她道歉「沒把孩子教好,是我的錯」:會認罪悔改
2025/07/04
快訊/台灣演藝圈大哥「驚傳過世」!剛慶生完「當晚緊急送醫」,兒痛哭:佛菩薩來接您了
2025/07/03
突然傳巨響!板橋35歲女「驚傳墜樓身亡」陳屍社區,家屬悲認屍:「生前就有異樣」
2025/07/03
為嫁富豪她「30年塑身衣束腰」,丈夫遺囑「遺產只給1元錢」,背后真實原因曝光網嘆:太唏噓
2025/07/03
快訊/台中豐原又傳雙屍悲劇!75歲阿公墜樓,孫兒溺斃
2025/07/03
台中一家五口「驚傳全數身亡」!親友淚曝「留下一封遺書」死因曝光
2025/07/03
13歲摯愛胃癌病逝!米可白「哭腫雙眼」送最後一程,最後吻別淚喊:不痛了
2025/07/03
艾威為亡妻舉行海葬,「登船親自撒骨灰」難掩悲傷,嘆:終于和她走完最後一程
2025/07/03
得知他「帕金森氏癥」病逝!詹雅雯認了「每天只能躺著」:狂吐、腹瀉無止境的輪迴
2025/07/03
紀寶如39歲兒子又被捕!她道歉210字「父親早逝,沒把孩子教好,是我的錯」
2025/07/03
總統喊話「軍人購物優惠」!全家、萊爾富、家樂福都回應了
2025/07/03
金曲歌王突Po「老婆摸肚照」!笑稱「忍很久終于可以說」結局竟大反轉
2025/07/03
昔欠債5千萬!50歲男星「宣布改名」認了:有高人指點,曬近照「暴瘦認不出」接下新工作
2025/07/02
台灣隆起連香港!7/5大災難預言「倒數3天」,台、日專家發聲了
2025/07/02