菠菜雞蛋湯
今天和大家分享一道「菠菜雞蛋湯」的家常做法，鮮美可口，感興趣的朋友們趕緊學習一下。
用料：
菠菜
適量
雞蛋
1個
淀粉
3勺
鹽
1勺
步驟一
準備好食材
步驟二
菠菜擇洗干凈，鹽水中浸泡5分鐘。
步驟三
淀粉翻入適量水解開。
步驟四
淀粉翻入適量水解開。
步驟五
鍋內放適量水。
步驟六
冒小泡還沒開的時候，調入淀粉水，攪拌均勻。
步驟七
菠菜撈出切碎，放進鍋里。
步驟八
不等鍋開，用勺子舀蛋液，輕輕淋在菠菜上，變色即可關火。
步驟九
滴上幾滴香油即可。
步驟十
裝盤
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