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手把手教你菠蘿咕咾肉的家常做法,酸甜適口,菠蘿清香解膩,吃一次念念不忘
2023/11/12

菠蘿咕咾肉

今天和大家分享一道「菠蘿咕咾肉」的家常做法,酸甜適口,菠蘿清香解膩,感興趣的朋友們趕緊學習一下。

用料:

雞胸肉

3塊

菠蘿

100g

青椒

1個

3片

適量

紅椒

1個

淀粉

適量

白糖

適量

黑胡椒

適量

生抽

30ml

番茄醬

4勺

白醋

適量

料酒

1勺

150ml

 步驟一

切配食材

 步驟二

雞胸肉切塊后放入生抽、老抽、鹽、糖、料酒、生姜、黑胡椒和淀粉腌制

 步驟三

腌制20分鐘以上

 步驟四

熱鍋熱油,放入雞胸肉塊,炸至金黃色

 步驟五

撈出復炸20秒,撈出備用

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 步驟六

鍋內少油,放入青椒紅椒炒熟

 步驟七

放入雞塊,放入醬汁、生抽、蠔油、白醋、蕃茄醬、糖

 步驟八

最后放入菠蘿

 步驟九

拌勻

 步驟十

裝盤

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