蒸米飯不要只加水了，教你飯店常用秘方，米飯香軟可口不粘鍋

蒸米飯不要只加水了，教你飯店常用秘方，米飯香軟可口不粘鍋

2023/05/10

先讓大米在水中浸泡上15分鐘，大米浸泡好了之后，我們再往大米里面舀上一點豬油。用豬油煮的米飯非常的香，而且還不會出現粘鍋的情況，沒有豬油的話，我們也可以倒上半勺食用油，效果也是一樣的。

接著，我們再往大米里面倒入一小勺的白醋。很多朋友就會想加入了白醋，那這樣煮成的米飯不就是酸的嗎？其實并不會，加入白醋不僅煮出來的米飯不會酸，相反煮出來的米飯還會非常的松軟香甜。要是家里有檸檬的，也可以擠上幾滴檸檬來代替白醋。

現在我們就可以直接把大米放進電飯煲中煮了，將電飯煲的蓋子蓋好，我們等米飯自動煮好。

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