蒸米飯不要只加水了,教你飯店常用秘方,米飯香軟可口不粘鍋
2023/05/10

先讓大米在水中浸泡上15分鐘,大米浸泡好了之后,我們再往大米里面舀上一點豬油。用豬油煮的米飯非常的香,而且還不會出現粘鍋的情況,沒有豬油的話,我們也可以倒上半勺食用油,效果也是一樣的。

接著,我們再往大米里面倒入一小勺的白醋。很多朋友就會想加入了白醋,那這樣煮成的米飯不就是酸的嗎?其實并不會,加入白醋不僅煮出來的米飯不會酸,相反煮出來的米飯還會非常的松軟香甜。要是家里有檸檬的,也可以擠上幾滴檸檬來代替白醋。

現在我們就可以直接把大米放進電飯煲中煮了,將電飯煲的蓋子蓋好,我們等米飯自動煮好。

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