曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。」細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

涼拌口條肉

【食材】豬口條2個、花椒1小撮、八角3個、香葉2片、桂皮1片、蒜蓉8克、白芝麻少許、鹽適量、香菜1棵、醋適量

【做法】

1、先將豬口條用水洗干凈，然后在電飯煲鍋中碼放好蔥段、生姜片。

2、放入豬口條后，再放入1勺老抽、花椒、桂皮、香葉、八角等

3、倒入沒過豬口條的溫水，按煲湯鍵即可。

4、將豬口條倒刺給剝掉。將蒜剁成蒜蓉，再將豬口條切成薄片。

5、將切好的豬口條碼勻，剩下的碎豬口條擺放在中間。

6、碗中放入白芝麻和辣椒面，將鍋中燒的滾熱的油澆在碗中，再加入香醋、鹽、香油、蔥花、香菜調勻。

7、蒜蓉擺放在中間，再撒上香菜，上面可以放兩紅辣椒點綴一下。

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