為了煮好小米粥，需掌握技巧。在煮小米粥之前，先準備2份小米和1份大米，混合煮粥效果更佳。
接著，將小米和大米浸泡，并用清水清洗干凈。煮小米粥往水中加入一些大米，并用冷水煮，不要用開水。
在煮好小米粥之后，要再加入適量香油，并讓其再次煮至粘稠。
最后，讓米粥靜置5分鐘，使其內部的米油被完全稀釋出來，即可享用。
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