除夕年夜飯,推薦10道「熱菜」滋補營養又解饞,為兔年討個好彩頭
2023/01/20

大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給妳帶來一整天的快樂。


蔬菜肉卷

材料:6片瘦肉片,小半斤四季豆(切長條),1根胡蘿卜(切長條),1個紅椒(切長條),適量油,適量面粉,適量胡椒粉,適量鹽,2湯匙醬油,1湯匙糖,2湯匙水。

做法

1、水煮沸,放上所有的蔬菜煮2分鐘,撈出瀝干,備用。

調味汁碗中拌勻,備用。

2、案板上撒面粉,放上瘦肉片,兩面蘸上粉。瘦肉片的一邊放上四季豆、胡蘿卜絲和辣椒絲。用鹽和胡椒調味,把瘦肉片卷起來,用牙簽固定。

3、鍋開火,倒油,油熱后,放上豬肉卷,煎至豬肉呈金黃色,取出牙簽(8分鐘。)

4、淋上料汁,搖一搖鍋,確保都蘸上料汁(約1-2分鐘),關火,裝盤。


南瓜蒸排骨

①、簡單調一個料汁,碗中加入蒜末,淋入熱油激發出香味,調味放適量的生抽、白糖、蠔油、食鹽,攪拌均勻。

②、另外準備300克新鮮的排骨,浸泡血水,沖洗干凈,淋入料汁,倒入一小撮玉米淀粉,抓拌均勻,腌制一會兒入味。

③、準備一個平盤,把南瓜洗凈切片,均勻的擺放在周邊,最中間放腌好的排骨,如果有剩余料汁,也一起倒進來。

④、開水上鍋,把盤子放入籠屜中,用中大火蒸半個小時,關火燜一會即可上桌,軟嫩多汁,味道相當不錯。


香辣牛肉

材料:牛肉200克,干辣椒50克,姜適量,料酒3克,生粉9克,雞精少許,花生油適量,青蔥適量,鹽少許,蒜適量,生抽3克。

做法:

1、 食材洗凈待用,干辣椒待用

文章未完,點擊下一頁繼續

快訊/證實發錢「加碼20000」! 年輕人、長輩都有
2026/02/01
臺中和尚酒駕肇逃!慘遭當地8+9圍堵拖出車,警到場「過肩摔」當場哀號:不敢了
2026/02/01
世紀婚宴只包6600!嘻小瓜遭Lulu已讀+攤牌她私下真面目:如果金額不妥我可以再補
2026/02/01
具俊曄祭拜大S過程被公開!首次回應陪伴大S原因,原來我們都被騙了!
2026/02/01
正式宣佈!WBC中華隊30人最終名單,美媒提前暴雷
2026/02/01
突發!熊熊錄影遭主持人當眾羞辱,胃痙攣送醫
2026/02/01
快訊/無照駕駛汽機車「最高罰6萬」!新規這天起生效,可吊照6個月
2026/02/01
孫協志婚宴倒數14天!王仁甫不出席內幕曝光
2026/02/01
快訊/欠債人注意! 銀行公會「宣布重大事項」
2026/02/01
大聯盟官宣!林昱珉!都說你要被下放了,你卻逆天改命升了
2026/02/01
娛樂圈炸了!童星方順吉遭仙人跳,發布不自盡聲明...
2026/02/01
快訊/大安區大火!多人送醫搶救,傷亡人數曝光...
2026/02/01
具俊曄喪妻1年哭了!「上韓國節目」首鬆口...雨天仍守亡妻,淚吐原因「最深情的男人」
2026/01/31
快訊/黃仁勳兆元宴今晚登場!宴請科技大老「這4家」大噴發了!
2026/01/31
以為只是退休!大咖男星「驚傳63歲已經過世」...經紀人證實「已經很久了」
2026/01/31
內部照片釋出!Google執行長秀「台灣員工近拍霍諾德」內部畫面曝光
2026/01/31
快訊/「雅方」千金正面照曝!00後幫老爸重生50年老牌
2026/01/31
30年知名渡假村「宣布停業」最後營業日曝光,業者:請不到員工!
2026/01/31
快訊/三重死亡交通事故!肇事男突失控「現場傷亡」狀況曝光
2026/01/31
快訊/國1新竹段追撞1死1傷!男駕駛「失去呼吸心跳」亡
2026/01/30