大家好,我是大頭姐美食家。春天是艾草生長的旺盛期,它的嫩葉和嫩芽營養豐富,是不可多得的天然藥食同源植物。民間有句老話說得好「家有三年艾,郎中不用來」,可見對艾草藥用價值的肯定。
《本草求真》中就有記載「艾草入肝脾、腎經」,具有溫經散寒、調經安胎等功效,外用則可止癢消炎。艾草對我們身體益處良多,在春天,我們當然不能錯過這大自然的饋贈。
今天,我要與大家分享一位農村90歲老奶奶的艾草養生秘方——艾草姜絲茶。把艾葉和生姜放鍋里蒸一蒸,解決很多女人的煩惱。接下來一起看看這道茶方是如何制作的吧。
推薦食譜:艾草姜絲茶
食材清單:新鮮艾草一把,大塊生姜兩塊,食用鹽200克、小蘇打適量
第一步:準備艾草
采摘新鮮的艾草,選取嫩葉和嫩芽,加入適量的食鹽和食用小蘇打,倒入清水浸泡5分鐘,輕輕揉搓后用清水反復沖洗至干凈,去除灰塵和蟲卵。
第二步:準備生姜
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