快訊 / 亞洲最佳女主廚驚傳猝逝,兒子親證實「享壽65歲」
2025/02/12

菲律賓名廚瑪格麗塔‧福爾斯(Margarita Forés)驚傳猝逝,人躺在飯店房間裡被發現。(示意圖/photoAC)

曾獲亞洲最佳女主廚頭銜的菲律賓名廚瑪格麗塔‧福爾斯(Margarita Forés)驚傳猝逝,人躺在飯店房間裡被發現,她的兒子也證實這則死訊。

針對這起名人重訊,《New York Post》報導指出,瑪格麗塔2月11日人正在香港某間飯店,當天本要出席一場午餐會議的她遲遲沒有現身,被人發現倒在房間裡失去意識,不久便遭判死亡,享壽65歲,但死因尚未公開。

瑪格麗塔的兒子阿曼多(Amando Forés)透過IG證實這則死訊,表示「我懷著悲痛的心情告訴大家,我的母親瑪格麗塔突然去世,我們全家都在哀悼,在此期間懇請大家為我們祈禱,等時機適當將分享更多資訊」。

瑪格麗塔以推廣在地食材、將正宗義大利美食引進菲律賓而聞名,更協力將世界名廚盛會「西班牙馬德里美食高峰會 Madrid Fusión」引進菲律賓,對菲國料理界貢獻極大。

瑪格麗塔的手藝聞名國際,曾經手無數名人婚禮佳餚,也為菲國總統府服務多年,不但于2016年在「世界五十最佳餐廳 The World‘s 50 Best Restaurants」評比上,被選為亞洲最佳女主廚(Asia’s Best Female Chef),上周更和兒子一起登上知名時尚雜誌《Tatler Asia》的封面,被譽為「才華橫溢的烹飪匠人」。

事實上,瑪格麗塔曾罹患癌癥2次,戰勝病魔的她近日才說「到了 65 歲,我才意識到自己已經非常努力了,所以想要放鬆一下」,沒想到卻突然離世,旗下連鎖義大利餐廳「Cibo」也在臉書發文哀悼「我們向我們的創始人瑪格麗塔致敬」。

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