蘭州作為甘肅省的省會，是西北地區的重要交通樞紐，更是一座藏著無盡美食寶藏的神秘之地，蘭州早餐，是一天活力的來源。

走在蘭州清晨的街頭，你可以感受到空氣中彌漫著各種香氣，那是牛肉面、羊肉泡饃、油潑面、豆漿油條等美食散發出的誘人氣息。

來到蘭州一定要吃牛肉面，特別正宗，講究「一清二白三紅四綠五黃」，湯清如水、蘿卜白如玉、辣椒紅似火、香菜綠如翠、面條黃如金。

蘭州遍地都是美食，對比南方早餐，要略顯粗狂一些，蘭州最好吃的4家早餐，西北特色，鮮香不膩，來了不吃太遺憾了。

一、清真磨溝沿老字號牛肉面

清真磨溝沿的老店，早上8點多，店內的座位幾乎被慕名而來的食客們占滿，可見其在當地的人氣。

精心營造的舒適用餐環境，收錢的掌柜，總是以和藹溫柔的態度迎接每一位顧客，讓人倍感親切。

蘭州牛肉面，湯鮮味美，面條勁道，鮮香并不霸道，吃完之后，口中留香持久，不會讓人感到口干。

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