「秋季養好肺,冬季不受罪」,推薦八道家常菜,補水潤肺強體質
2023/09/13

大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。進入秋天之后,天氣變得越來越舒服了,不用開空調也能睡一個舒服的整覺。當時,秋天是一個非常干燥的季節,如果潤燥不及時,很容易損傷我們的五臟六腑,特別是我們的肺部,想要秋天過得舒服、冬天不受罪,一定要保護好我們的肺部,日常注重「養陰防燥,養肺潤肺」,今天推薦八款老少皆宜的家常菜,日常可以給家人安排起來,食材和做法都非常簡單,經常吃可以補水潤燥,起到生津潤肺的效果。秋天把肺養好,有一個良好的身體素質,身體健康少生病,冬季就不怕受罪了,一起來看看具體是哪八道家常菜吧。


一、蓮藕雪梨排骨湯

準備食材:蓮藕,雪梨,排骨,紅棗,姜片,蔥結。

做法步驟:

1、蓮藕削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。雪梨先用食鹽搓洗干凈表面,再切成小塊去掉果核。

2、排骨清洗干凈剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開后撇掉上邊的浮沫,再將排骨撈起來清洗干凈。

3、將排骨、蓮藕、紅棗、姜片先放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮一個小時。接著再將雪梨放進來煮二十分鐘。

4、燉煮好了之后,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。


二、銀耳百合雪梨湯

準備食材:銀耳,雪梨,百合,蓮子,白果,枸杞子,黃冰糖。

做法步驟:

1、銀耳泡發,放入淀粉抓洗干凈,然后切成小塊,切得越小越好。雪梨清洗干凈切成小塊,百合、蓮子和白果清洗干凈。

2、將所有的食材(枸杞子和冰糖除外)放進鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子先煮半個小時。

3、時間到,煮出膠質后,放入冰糖煮十分鐘。最后放入枸杞子,攪拌均勻就可以出鍋開吃了。


三、西芹炒百合

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