包子想吃不用買,在家做得更好吃,蒸一鍋搞定全家餐
2023/02/20

包子有肉、有菜、有碳水,算得上是最營養均衡的一種早餐了。很多沒時間做早飯的人總是喜歡買一些速凍的包子,加熱一下再配一碗粥,吃了之后元氣滿滿一整天。包子自己在家也能做,放在冰箱里冷凍也能儲存一周,吃不完也不用害怕,第二天蒸一蒸依舊白胖喧軟。

趁休息時間蒸一鍋包子,凍在冰箱里想吃的時候加熱一下即可,比買得更健康、營養,想吃什麼包什麼!分享4種餡料的包子做法,皮薄餡多,口感鮮嫩暄軟,喜歡的朋友快點學起來吧!

香菇胡蘿卜肉包

1.面盆中放入面粉300克、酵母3克、白糖3克,邊攪拌邊加入30度左右的溫水,先攪成面絮再揉成面團,密封發酵1個小時;胡蘿卜切成粒;香菇也切成小粒;小蔥劃開切成蔥花。

2.鍋內燒少許油,油熱以后放入蔥花炸一下,聞到香味以后放入胡蘿卜粒翻炒,胡蘿卜粒斷生后倒出來備用。

3.鍋內再燒油,油熱以后倒入蔥花剩余的蔥花爆香,然后放入香菇粒炒熟,然后倒在胡蘿卜盆中。

4.然后準備適量的肉末,用同樣的方法把肉末炒斷生,然后加入2克食鹽炒勻,也盛放在盆中。

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