文章
美食菜譜
心靈語錄
創業職場
金庸故事
日本
綜合推薦
生活小妙招
動漫影音
历史故事
旅行風光
娛樂明星
老照片
美妝時尚
生活常識
古裝資訊
科技遊戲
奇聞趣事
生肖解析
佛緣佛語
影視新聞
體育競技
酷車
健康養生
情感百態
星座课堂
植物
萌寵樂園
熱點新聞
育兒分享
韓劇
装修
健身達人
全部
    
煎至金黃,家常美味線椒炒蛋,簡單一煎香飄四溢!
2023/12/28

ADVERTISEMENT

在家庭餐桌上,有一些菜肴因其簡單的制作方法和豐富的口感而備受歡迎。今天要分享的煎線椒就是這樣一道菜。它以獨特的酥脆口感和金黃的外觀贏得了無數食客的喜愛。線椒富含維生素C和纖維素,是低熱量、高營養的健康選擇。煎線椒不僅可以作為主菜,還可以作為下酒菜或是小零食,滿足不同場合的需求。

在準備這道菜時,只需幾個簡單的步驟。首先將線椒切段,然后打入一個雞蛋,加入1勺生抽、蠔油和十三香增味,最后裹上面粉準備煎制。這種制作方法不僅簡單快捷,而且能夠保留線椒的原始風味,同時也增添了一絲額外的香氣和層次感。

ADVERTISEMENT

接下來是食譜及做法步驟的具體描述:

將新鮮的線椒清洗干凈后切成適口的段。 在一個大碗中,打入一個雞蛋,加入1勺生抽、適量蠔油和十三香,攪拌均勻。 將2勺面粉撒入碗中,翻拌至線椒段均勻裹上蛋液和面粉。 在平底鍋中加入適量的油,加熱至中火。 油熱之后,將裹好的線椒放入鍋中,煎至兩面呈現出金黃色,撈出即可。

在制作這道煎線椒時,有幾個關鍵技巧需要注意:

面粉裹拌要均勻:確保每一段線椒都均勻裹上了面粉和蛋液,這樣煎出來的線椒才會有均勻的金黃色和酥脆的口感。 控制火候:煎線椒時,火候要適中,過高的溫度會使線椒外焦里生,而火候過低則會導致線椒吸油,影響口感。 及時翻面:在煎制過程中要及時翻面,確保線椒每一面都能受熱均勻,這樣才能煎出完美的金黃色。

ADVERTISEMENT

煎線椒是一道既能滿足你對健康飲食的追求,又能迎合你對美味佳肴的渴望的家常菜。它的制作過程不僅簡便易學,而且其獨特的口感和色澤,一定會讓你的家人或客人贊不絕口。無論是作為一道簡單的家常菜,還是作為朋友聚會時的開胃菜,煎線椒都是一道不可多得的佳品。下次當你想要一道既快速又美味的菜肴時,不妨嘗試一下這個食譜,它一定會讓你的味蕾享受到前所未有的美味體驗。

ADVERTISEMENT

一年無戲拍!40歲演員路邊擺攤「陪母賣魚」刮魚鱗滿身污垢 被嘲「越混越慘」他回:喜歡現在生活
2024/02/27
女人不想早衰?這3種食物讓你吃出「天然黃體酮」,輕松調節內分泌,永葆青春態!
2024/02/27

ADVERTISEMENT

夫妻兩人有這生肖之一,今年不得不富,錢不請自來!
2024/02/27
生肖羊恭喜了!今夜過後有「大喜事」 被佛祖選中「馬上走大運」萬事如意
2024/02/27
2024龍年生肖運勢大公開!羊雞兔正財、偏財都旺翻天,1生肖小心金錢陷阱
2024/02/27
用飲水桶存錢,每天下班掏光口袋所有零錢存2年,全家花2小時數金額,嗨翻:送自己年終獎金
2024/02/27
住山上15年!68歲資深男星「買下800坪山地」全家樂享田園生活 夢中「觀音菩薩牽線」從此茹素不殺生
2024/02/27
75歲女星堅持住五星飯店不購買房產!回台養老被批評浪費金錢,今年花費首度曝光,專家紛紛贊嘆不已
2024/02/27
流浪狗跟著走了10公里回家,成功收編后,得知狗子是有主人的,對方要求把狗送回去,這把網友可給難倒了
2024/02/27
這輩子都想不到會被橘貓打進120,這次真的不能貓好人壞了,網友:清秀的小貓竟然有這麼重!
2024/02/27