之前總覺得高血壓屬于老年病,自己還年輕,這種病離我們很遠。但據最新數據統計,我國高血壓的患病率是32.5%,并且逐漸出現年輕化的現象。而在龐大的高血壓群體中,只有30%多的患者被確診,而確診患者中僅有不到一半的患者接受了治療,很多人卻對高血壓的注意事項知之甚少,醫生呼吁,高血壓患者不想腦出血,這四種東西盡量少吃。
一、高鹽類的食物,平時一日三餐的餐桌上人們都會擺上腌制類的食物,這些食物味道重易下飯,大多數人都愛吃,但它們的鹽分含量相當高,人體攝入過多就會導致全身的血容量發生變化,從而引發高血壓,據研究發現,重口味地方的人們,患高血壓的幾率明顯偏高,如果高血壓患者不注意飲食攝入過多含高鹽的食物,使血壓難以控制,加重病情極易誘發腦出血。
二,高油脂類食物,例如炸雞,漢堡,薯條等等,這些食物雖然口感比較美味,不管大人小孩都非常喜歡。但是它的脂肪含量是非常高的,常吃這些食物,會引起血脂升高,使血壓難以控制,增加腦血管發病的風險。
三,高糖類的食物,例如,蛋糕,甜品,飲料等,為什麼不能吃高糖類的食物,因為,糖分攝入過多,會使人的血糖濃度增加,給心臟和血管造成嚴重負擔,食用過多的糖還可能增加糖尿病風險,糖尿病和高血壓都是動脈硬化的兩個重要制因,從而誘發一些腦供血不足,心肌梗死等嚴重不良后果。
四,高膽固醇的食物,例如有豬皮,雞蛋黃,貝殼類等等,食用過多容易堆積在血管,造成血管狹窄,從而加重病情,嚴重可引發腦出血。在現實生活中因高血壓導致突發腦出血的病人越來越多,其實最主要的原因就是因為嘴饞沒有忌口,導致的病情惡化。
高血壓病人日常一定要清淡飲食,多吃蔬菜,水果和魚,蝦,豆制品等含優質蛋白的食物,下面小編給大家分享一道特別適合高血壓人群食用的美食,一起來看一下吧。
【芹菜炒蝦仁】
準備食材:芹菜,大蝦仁,蒜,胡蘿卜,鹽,雞精,姜。
具體步驟:1、將買回來的芹菜摘去葉子清洗干凈后,削去表面的筋,這樣吃起來比較清脆。2、用刀切成大小均勻的棱形條,把洗好的胡蘿卜也切成大小均勻的棱形片備用。3、把準備好的姜和蒜也切成片備用。4、準備一個碗加入鹽,雞精,少加點淀粉和料油,用少量清水給攪拌開備用。
5、鍋中燒水把切好的芹菜、胡蘿卜以及大蝦仁下入鍋中焯一下水,水開后撈出立馬過涼水沖洗,這樣可以保持芹菜的翠綠。6、鍋中燒油把切好的姜片、蒜片放入鍋中炒香,把剛剛焯好水的芹菜、胡蘿卜、蝦仁一起倒入鍋中翻炒,炒干一部分水分之后倒入調好的料汁翻炒入味就可以出鍋了。
在這小編提醒大家,芹菜在焯水的時候,一定不要時間太長,不然影響芹菜的脆感。在調料汁時,淀粉也不宜加的太多,否則影響口感。以上就是小編今天給您分享的全部內容,感謝您的點贊與轉發,我們明天見!